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Bharva bhindi

Mar-05-2018
Nitu Singh
10 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • साइड डिश

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 15-20 भिंडी
  2. 3-4 हरी मिर्च
  3. 8-10 लहसुन की कलियाँ
  4. 1-इंच अदरक का टुकड़ा
  5. 1 नींबू
  6. 1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  7. 1/4-चम्मच हल्दी पाउडर
  8. 1/2 चम्मच गर्म मसाला पाउडर
  9. 1 चम्मच धनिया पाउडर
  10. 11/2 चम्मच सौफ पाउडर
  11. नमक
  12. 3-4 चम्मच सरसों का तेल
  13. हींग
  14. 1/2 चम्मच जीरा

निर्देश

  1. 1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर,1/2 चम्मच गर्म मसाला पाउडर,1/4 चम्मच हल्दी पाउडर,1 चम्मच धनिया पाउडर,11/2 चम्मच सौफ पाउडर,2-3 चम्मच तेल, नमक, हींग
  2. 15-20 भिंडी,8-10 लहसुन की कलियाँ,3-4 हरी मिर्च,1इंच अदरक का टुकड़ा , 1 नींबू ,भिंडी को छोड़कर ,इन सभी को दरदरा पीस ले
  3. सारे भिंडी को बीच से चीरा लगा ले
  4. एक बाउल में नींबू का रस,सभी मसाले डाले
  5. अदरक, लहसुन, हरी मिर्च का पेस्ट डाले
  6. सभी मसालों को अच्छी तरह मिला लें,
  7. इन मसालों को भिंडी मे भरे,और दबा दे
  8. इस तरह सारी भिंडी तैयार कर ले
  9. एक पैन में सरसों का तेल डाले, जब तेल गर्म हो तब उसमें हींग जीरा डाले
  10. जीरा तडकने लगे तब पैन में सारी भिंडी डाले
  11. इन्हें 5-6 मिनट के लिए ढ़क दे।
  12. सारे भिंडी को उलट पुलट ले
  13. चारों तरफ से चला कर भिंडी कोे क्रिस्पी कर ले

रीव्यूज़ (1)  

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M D
May-26-2018
M D   May-26-2018

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