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Moonglet

Mar-12-2018
Abhilasha Gupta
240 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • स्नैक्स
  • मुख्य डिश
  • नाश्ता और ब्रंच
  • साइड डिश
  • स्टार्टर
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 2 कप मूंग की दाल
  2. 1/2 कप चावल का आटा
  3. 1/2 कप कटी हुई शिमला मिर्च
  4. 1/2 कप कसा हुआ गाजर
  5. 1/2 कप कटा हुआ टमाटर
  6. 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  7. 1/2 बारीक कटा हुआ प्याज़
  8. 1 चम्मच अदरक का पेस्ट
  9. पानी जरूरत के अनुसार
  10. 4 चम्मच तैल

निर्देश

  1. 2 कप मूंग की दाल 4 पानी में भिगो कर रखें, धोकर छान लें
  2. 2 हरी मिर्च के साथ ग्राइंडर में महीन पीस लें
  3. ऐसा पेस्ट बनाकर 1/2 घंटे अलग रख लें
  4. 1/2 कप चावल का आटा, 1/2 कप बारीक कटे टमाटर डालें
  5. 1/2 कप शिमला मिर्च, 1/2 कप कटा प्याज़ डालें
  6. 1/2 कप कद्दूकस किया हुआ गाजर और 2 बड़े चम्मच हरा धनिया डालें
  7. 1 चम्मच अदरक पेस्ट, स्वादानुसार नमक डालें
  8. 1/4 चम्मच हींग, 2 कटी हरी मिर्च डालें
  9. आवश्यकतानुसार पानी डालकर गाढ़ा घोल बना लें
  10. नॉनस्टिक पैन को गरम करें, 1 चम्मच तेल डालकर फैलाएं
  11. 1 बड़ा चम्मच तैयार घोल डालकर हल्के हाथों से फैलाएं
  12. धीमी आंच पर 2-3 मिनट तक सेक कर पलट लें
  13. 2 मिनट ढक कर पकाएं
  14. दोबारा पलट कर दोनों तरफ से सुनहरा और करारा होने तक सेंकें
  15. गरमा गरम हेल्थी और स्वादिष्ट मूंगलेट हरी चटनी और सॉस के साथ परोसें

रीव्यूज़ (1)  

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Mani Kaur
Mar-13-2018
Mani Kaur   Mar-13-2018

Bahut hi lajawaab.

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