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Gatte ki Sabzi

Mar-12-2018
Sneha Satish Tiwari
10 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • मुख्य डिश
  • नाश्ता और ब्रंच
  • साइड डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 5

  1. बेसन १.५ कप
  2. दही १.५ कप +२.५ चम्मच
  3. कटा लहसुन प्याज १/२ कप
  4. अदरक का पेस्ट १ चम्मच
  5. हरी धनिया
  6. हल्दी १ चम्मच
  7. धनिया पाउडर १ चम्मच
  8. कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर १.५ चम्मच
  9. किचन किंग मसाला १.५ चम्मच
  10. सौंफ पाउडर १/२ चम्मच
  11. नमक स्वादानुसार
  12. लाल मिर्च पाउडर १/२ चम्मच
  13. अजवायन १ चम्मच
  14. राई १ चम्मच
  15. तेल १/४ कप+२ चम्मच

निर्देश

  1. 1.5 कप बेसन में 1/2 चम्मच हल्दी, 1 चम्मच अजवाइन, 1/2 चम्मच सौंफ पाउडर डालें
  2. 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1/2 चम्मच नमक और 2 बड़े चम्मच तेल डालें
  3. 2.5 बड़े चम्मच दही, थोड़ा पानी मिलाकर आटा गूंथ लें
  4. आटे को थोड़े तेल की बूंदों से चिकना करें, 10 मिनट ढक कर अलग रख लें
  5. लम्बे रोल बना लें
  6. उबलते पानी में 4-5 मिनट तक पकाएं
  7. आंच से उतारकर थोड़ा ठंडा करें, टुकड़े काट लें
  8. गट्टे तैयार हैं
  9. 1/4 कप तेल गरम करें, 1 चम्मच राई डालें
  10. 1/2 चम्मच गरम मसाला, 1.5 चम्मच लहसुन, 1/2 कप कटा प्याज़ डालकर 2 मिनट भूनें
  11. 3-4 कटी हरी मिर्च, 1 चम्मच अदरक पेस्ट डालें
  12. 1/2 चम्मच हल्दी, 1 चम्मच धनिया पाउडर, 1.5 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1.5 चम्मच किचन किंग मसाला डालें
  13. थोड़ा पानी डाल कर 2 मिनट चलाएं
  14. 1.5 कप दही डालकर 2 मिनट चलाएं
  15. स्वादानुसार नमक और तैयार गट्टे डालकर 3-5 मिनट पकाएं
  16. आंच से उतारें, हरे धनिए से सजाएं

रीव्यूज़ (1)  

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Mani Kaur
Mar-13-2018
Mani Kaur   Mar-13-2018

Bahut hi badhiya.

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