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Tamatar puree

Mar-13-2018
Kiran Kherajani
10 मिनट
तैयारी का समय
60 मिनट
खाना बनाने का समय
10 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • बेसिक रेसिपी

सामग्री सर्विंग: 10

  1. 4 किलो टमाटर
  2. 50ग्राम नमक
  3. 25 ग्राम शकर
  4. 1 चमच सिट्रिक एसिड
  5. 1 चमच सोडियम बेंजोएट

निर्देश

  1. 4किलो टमाटर को धो ले
  2. सबको काट ले
  3. अब कुकर में डाले
  4. कुकर को बंद कर सीटी लगवाए
  5. 2 सीटी के बाद गैस बंद करे
  6. हवा खुलने पर टमाटर को पीज़ ले
  7. पीस कर पेस्ट बना ले
  8. पेस्ट को छान लें
  9. अच्छे से छान लें
  10. इसे गैस पर रखे 25 ग्राम शकर डाले
  11. 50ग्राम नमक डालें
  12. 1 चमच सिट्रिक एसिड डेल
  13. इसे उबाल लें जब तक गाड़ा न हो जाये
  14. ब प्लेट टास्ते करे
  15. फिर से उबाले
  16. जब तक सास की बूंद के चारो ओर पानी न रहे
  17. अब ड्राप के चारो ओर पानी नही गैस बंद करे
  18. 1 चमच सोडियम बेंजोएट थोड़ी सास मे मिला ले
  19. इसे पूरी प्यूरी में मिला ले

रीव्यूज़ (1)  

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Shikha Roy
Mar-14-2018
Shikha Roy   Mar-14-2018

Mai ise zarur try karungi.

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