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साबूदाना खीर

Mar-19-2018
Reena Verbey
5 मिनट
तैयारी का समय
18 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

साबूदाना खीर रेसपी के बारे में

यह व्रत का व्यंजन है।वैसे भी आप इसे बनाकर खा सकते है ।

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • मिठाई
  • नाश्ता और ब्रंच
  • साइड डिश

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 200 ग्राम साबूदाना
  2. 1 लीटर दूध
  3. 2चम्मच ड्राई फ्रूट्स कटे हुए
  4. 6-7 केसर के धागे
  5. 3/4 कटोरी चीनी
  6. 3-4 कुटी इलायची

निर्देश

  1. 200 ग्राम साबूदाने को 2-3 बार धो लें
  2. 5 मिनट भिगो कर रख दें
  3. 1 लीटर दूध उबाल लें
  4. दूध में उबाला आ जाने पर साबूदाना छानकर डाल लें
  5. 15 मिनट तक धीमीं आंच पर बीच-बीच में चलाते हुए पकाएं
  6. 15 मिनट के बाद साबूदाना इस तरह पारदर्शी दिखने लगेगा
  7. 3/4 कटोरी चीनी, 3-4 कुटी इलायची डालकर 2-3 मिनट पकाएं, आंच से उतार लें
  8. ऊपर से ड्राई फ्रूट्स और केसर से सजाकर सर्व करें

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