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चुकंदर खांडवी

Mar-27-2018
Rohini Rathi
10 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

चुकंदर खांडवी रेसपी के बारे में

स्वादिष्ट और पौष्टिक

रेसपी टैग

  • बेसिक रेसिपी
  • स्नैक्स
  • नाश्ता और ब्रंच
  • साइड डिश
  • स्टार्टर
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 3

  1. एक कप बेसन का आटा
  2. एक काप छाछ
  3. एक कप पानी
  4. 1/4 कब चुकंदर की पूरी
  5. तड़के के लिए
  6. हरी मिर्च 2
  7. तेल 1 टेबल स्पून
  8. नमक स्वादानुसार
  9. राई 1 टी स्पून
  10. 331 पोर्न

निर्देश

  1. मिक्सर जार में 1/4 कप घिसा चुकंदर डालकर पीस लें
  2. तैयार चुकंदर प्यूरी को छान लें
  3. 1 कप बेसन, 1 कप छाछ डालें
  4. 1 कप पानी डालें
  5. अच्छी तरह मिलाकर घोल बनाएं
  6. 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें, तैयार घोल डालकर लगातार चलाते हुए गाढ़ा होने तक पकाएं
  7. मिश्रण में गुठलियां ना होने दें
  8. अगर मिश्रण इस तरह गाढ़ा होकर चिपक जाए, तब खांडवी बनाने के लिए मिश्रण तैयार हैं
  9. मिश्रण को प्लास्टिक पेपर पर फैला लें
  10. 1/4 कप कसा हुआ नारियल डालें
  11. लंबाई में काट लें
  12. इस तरह रोल बना लें
  13. सारे खांडवी रोल बनाकर तैयार कर लें
  14. 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें, 1 चम्मच राई, 1/2 चम्मच जीरा डालें
  15. 7-8 करी पत्ते, 2-3 चीरी हरी मिर्च, 1 चम्मच तिल डालें
  16. तैयार तड़का खांडवी के ऊपर डालें, सर्व करें

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