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आलू का भरता

Apr-03-2018
Sana Tungekar
10 मिनट
तैयारी का समय
2 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

आलू का भरता रेसपी के बारे में

यह एक झटपट व स्वाद व्यंजन है जो आपके पूरे परिवार के लिए हेल्थी व भरपूर है।उबले हुए आलू के मैश में सरसों के तेल का बघार बनजाये और मिक्स कर अच्छा भरता तैयार करें रोटी या पराँठे के साथ स्वाद से खाएं,कुछ हरी मिर्च प्याज़ के तड़के से सरसो में बनाए।

रेसपी टैग

  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. ३ उबले आलू
  2. १ हरी प्याज़ काटले
  3. १ हरी मिर्च चार में स्लिट करलें
  4. १ चम्मच राय
  5. १/२ चम्मच हल्दी
  6. १/२ चम्मच लाल मिर्च
  7. नामक स्वादानुसार
  8. २ चमच्च सरसों का तेल

निर्देश

  1. ३ उबले हुए आलू,एक हरी प्याज़ कटी हुई,१हरी मिर्च,१/२चम्मच हल्दी,१चमच्च लाल मिर्च,सरसों तेल,नमक व राई
  2. १ बड़ा चम्मच सरसों का तेल गरम करे व राय इसमे डालें
  3. अब उबले आलू मैश कर इनको भरते जैसे मैश करलें
  4. कई हुई प्याज़,हरी मिर्च दो भाग कर डालें सौते कर लें
  5. प्याज़ हरी मिर्च भून लें और सौते करें व हल्दी डाल मिक्स करदें
  6. अब नमक डाल इससे भूने
  7. मैश आलू पर कुछ लाल मिर्च डालें
  8. भुने हुए बघार को ठंडा कर ले व इस मैश पर डालें
  9. अब इस मिक्स को अछि तरह भरते की तरह मिक्स व मैश कर लें
  10. आपका आलू भरता तैयार है

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