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15 मिनट में पकने वाली तरोई की सब्जी

Apr-24-2018
Abhilasha Gupta
5 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

15 मिनट में पकने वाली तरोई की सब्जी रेसपी के बारे में

तरोई की सब्जी कम तैल मसाले मे बनती है और यह बहुत जल्दी पकती है. इसे बनाना बहुत ही असान होता है खाने मे स्वादिष्ट होती है.

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • नाश्ता और ब्रंच
  • साइड डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 500 ग्राम तरोई
  2. 2 चम्मच सरसों का तेल
  3. 1 चम्मच जीरा
  4. 1 /4 चम्मच हींग
  5. नमक स्वादानुसार
  6. 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  7. 1 चम्मच धनिया पाउडर
  8. 1%2 चम्मच हल्दी पाउडर

निर्देश

  1. 500 ग्राम तरोई को पानी से धो कर साफ करें.
  2. ऊपर और नीचे से छोटा सा काट लें.
  3. अब तरोई का छिलका निकाल ले.
  4. अब तरोई को मन पसंद आकार में काट लें.
  5. तरोई काट कर अलग रखे.
  6. अब एक कढ़ाई में 2 चम्मच सरसों का तेल गरम करे.
  7. 1 चम्मच जीरा, 1/4 चम्मच हींग डाले.
  8. 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर, 1 चम्मच धनिया पाउडर, 1 /2 लाल मिर्च पाउडर डाले.
  9. अब कटी हुई तरोई डाले.
  10. तरोई को मसाले के साथ मिलाये.
  11. नमक स्वादानुसार और 1/4 कप पानी डालकर भूनें.
  12. धीमी आंच पर ढक कर 5 मिनट तक पकाएं
  13. ढक्कन खोल कर तरोई को हिलाए और 5 मिनट और ढक कर पकाएं.
  14. ढक्कन खोल कर फिर से तरोई की सब्जी हिलाए.
  15. अब 2 मिनट तक सब्जी को खुला पकाए और आंच से उतार लें.
  16. गरमा गरम तरोई की सब्जी 15 मिनट में तैयार हो गयी.

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