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सफेद मटर की घुघुनी या चाट

Apr-25-2018
Nitu Singh
5 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

सफेद मटर की घुघुनी या चाट रेसपी के बारे में

ये एक हेल्दी चाट है।

रेसपी टैग

  • आसान
  • स्नैक्स
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. १ कप भीगा हुआ सफेद मटर
  2. १ मध्यम आकार का प्याज बारीक कटा हुआ
  3. १ मध्यम आकार का टमाटर बारीक कटा हुआ
  4. १ हरी मिर्च बारीक कटा हुआ
  5. १/२ नींबू का रस
  6. १ चम्मच धनिया पत्ती बारीक कटा हुआ
  7. १/२ कप नमकीन सेव
  8. नमक स्वादानुसार

निर्देश

  1. एक कप सफेद मटर रात भर भीगे हुए को कुकर मे १ कप पानी डालकर उबलने को रखेंगे
  2. कुकर का ढ़क्कन बंद कर दे
  3. २-३ सीटी आने तक उबाल लें
  4. कुकर का ढ़क्कन खोले और १ मिनट तक ठंडा होने दे
  5. एक चम्मच से कुछ मटर के दाने निकाल कर चेक कर ले,दाने बहुत ज्यादा न गले हो
  6. इन्हें छान लेगे
  7. एक बाउल मे उबले मटर के दाने डाले उसमें १ बारीक कटा टमाटर डाले
  8. १ बारीक कटा प्याज डाले
  9. १ हरी मिर्च बारीक कटा डाले
  10. थोड़ा सा बारीक कटा हरा धनिया पत्ती डाले
  11. नमक स्वादानुसार डाले
  12. १/२ नींबू का रस डाले
  13. इन सभी को अच्छी तरह मिला लें
  14. १/२ कप नमकीन सेव डाले
  15. इन्हें अच्छी तरह मिला लें
  16. तैयार है मटर की घुघुनी या चाट

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