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सूजी के कटलेट

Apr-25-2018
महक पाचांल
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

सूजी के कटलेट रेसपी के बारे में

यह बहुत ही टेस्टी है अंदर से बहुत ही सॉफ्ट और बाहर से क्रिस्पी है

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • स्नैक्स
  • नाश्ता और ब्रंच
  • साइड डिश
  • स्टार्टर

सामग्री सर्विंग: 3

  1. 1- कब सूजी,
  2. 1/2- कब दही
  3. 1/2- इंच बारीक कटा अदरक
  4. 2- 2 आलू उबले हुए
  5. ऑयल डीप फ्राई करने के लिए
  6. 1- 1 प्याज बारीक कटा हुआ
  7. 1- चना चाट मसाला
  8. 1/2- चम्मच जीरा
  9. 2- चम्मच कटा हरा धनिया
  10. 1- चम्मच नमक
  11. 1/4- टीस्पून काली मिर्च पिसी हुई
  12. 2- हरी मिर्च बारीक कटी हुई

निर्देश

  1. 1 कप सूजी में 1/2 कप दही डालकर मिलाएं
  2. 2 बड़े चम्मच पानी डालकर मिलाएं, 5 मिनट ढक कर अलग रख लें
  3. 2 उबले, मसले हुए आलू डालकर मिलाएं
  4. 1 कटा प्याज़, 1 चम्मच चाट मसाला, नमक, 1/2 चम्मच जीरा, 1/4 चम्मच काली मिर्च डालें
  5. 2 कटी हरी मिर्च, 1/2 इंच बारीक कटा अदरक, 2 बड़े चम्मच कटा हरा धनिया डालकर मिलाएं
  6. हथेली को तेल से चिकना करें, मिश्रण के छोटे गोले बना लें
  7. गरम तेल में डीप फ्राई करें
  8. मध्यम आंच पर पलट कर, दोनों तरफ से सुनहरा और कुरकुरा होने तक पकाएं
  9. कटलेट बन कर तैयार हैं, आंच से उतार लें
  10. सॉस या चटनी के साथ गरमा गरम सर्व करें

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