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पनीर इन व्हाइट सॉस

Apr-30-2018
Abhilasha Gupta
5 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

पनीर इन व्हाइट सॉस रेसपी के बारे में

सफेद सॉस वाली पनीर खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट होती है. इसे फ्राई चावल या पराठे के साथ खाते हैं.

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • नाश्ता और ब्रंच
  • साइड डिश
  • स्टार्टर
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 250 ग्राम पनीर
  2. मक्खन 4 बड़े चम्मच
  3. मैदा 2 चम्मच
  4. दूध 1 कप या और 1/4 कप
  5. नमक स्वादानुसार
  6. जयफल पाउडर 1 चुटकी
  7. ताज़ा हरा धनिया एक मुट्ठी
  8. काली मिर्च पाउडर 1 चम्मच
  9. हरी मिर्च 2

निर्देश

  1. नॉनस्टिक कढ़ाई में 4 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं
  2. 2 बारीक कटी हरी मिर्च डालकर 2-3 सेकंड भूनें
  3. 2 बड़े चम्मच मैदा डालकर धीमीं आंच पर भूनें
  4. लगातार चलाते हुए हल्का गुलाबी होने तक भूनें
  5. 1 कप दूध डालकर लगातार चलाते हुए मिलाएं
  6. सॉस को धीमीं आंच पर चलाते हुए गाढ़ा होने तक पकाएं
  7. 1 चम्मच काली मिर्च पाउडर, 1 चुटकी जायफल पाउडर, स्वादानुसार नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं
  8. अगर सॉस ज़्यादा गाढ़ी बन जाए तब 1/4 कप दूध और डालकर पकाएं
  9. 250 ग्राम पनीर के टुकड़े डाल दें, 2-3 मिनट पकाएं
  10. ऊपर से 2 चम्मच कटा हरा धनिया डालें, आंच से उतार लें
  11. गरमा गरम बन / ब्रेड / रोटी / पराठे / चावल के साथ परोसें

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