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आम की लौंजी

May-01-2018
anita uttam patel
5 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
10 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

आम की लौंजी रेसपी के बारे में

खटटी मीठी कड़वी चटपटी यह चटनी बहुत ही सवादिष्ट लगती है।।बच्चों को तो यह बहुत पसंद आती है।

रेसपी टैग

  • आसान

सामग्री सर्विंग: 10

  1. 1/2 किलो अमिया या कैरी
  2. 1 चमच्च कलौजी
  3. 1 चमच्च जीरा1 चमच्च सौंफ़
  4. 1 चमच्च धनिय्या
  5. 1 चमच्च मिर्च
  6. नमक
  7. तेल
  8. 1/2 किलो गुड़
  9. 1/4 चमच्च हल्दी

निर्देश

  1. कढ़ाई में तेल गरम करें
  2. कलौजी जीरा सौंफ डालें
  3. हल्दी धनिय्या मिर्च डालें
  4. अमिया डाल कर 1 या 2 मिंनट फ्राई करें
  5. पानी गुड़ डालें
  6. नमक डाल कर ढक दें।और थोड़ी तेज आंच पर 10 मिंनट पक्काएँ।

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