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पनीर इन हॉट गार्लिक सॉस

May-04-2018
Abhilasha Gupta
5 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

पनीर इन हॉट गार्लिक सॉस रेसपी के बारे में

गार्लिक पनीर सॉस को आप स्टार्टर के लिए भी बना सकते हैं. खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और बनाने मे असान होता है

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • नाश्ता और ब्रंच
  • साइड डिश
  • स्टार्टर
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. लहसुन 10 कली
  2. पनीर 250 ग्राम
  3. 1 चम्मच सिरका
  4. 2 चम्मच तैल
  5. 2 बड़े प्याज़ लंबे कटे
  6. रेड चिल्ली सॉस 2 चम्मच
  7. सोया सॉस 1 चम्मच
  8. काली मिर्च पाउडर 1/2 चम्मच
  9. कॉर्न फ्लोर पाउडर 3 चम्मच 1/2 कप पानी में घोल बना ले
  10. नमक स्वादानुसार
  11. हरी शिमला मिर्च 1 कटी हुई
  12. पानी 1/2 कप
  13. 3 सूखी लाल मिर्च

निर्देश

  1. नॉन - स्टिक कढ़ाई में 2 बड़े तेल गरम करें.
  2. 3 सूखी लाल मिर्च के टुकड़े कर लें, बीज निकाल दे.
  3. गरम तेल मे लाल मिर्च डाले.
  4. 5 लहसुन की कली के बारीक टुकड़े डालकर भूनें.
  5. 2 बड़ी प्याज़ को पतला लंबा काट कर डाले, भूने.
  6. 1 हरी शिमला मिर्च के टुकड़े कर के डालकर भूनें.
  7. 250 ग्राम पनीर के टुकड़े कर के डाल कर भूनें.
  8. 5 लहसुन की कली, 2 सूखी लाल मिर्च, 1 चम्मच शक्कर, 2 चम्मच पानी डालकर पीस लें.
  9. लहसुन का ऐसा पेस्ट बना लें.
  10. लहसुन मिर्च का पेस्ट और 2 चम्मच रेड चिल्ली सॉस डाले.
  11. 2 चम्मच लहसुन मिर्च का पानी डालें.
  12. सबको मिलाये और तेज़ आंच पर भूने.
  13. 1 चम्मच सोया सॉस, नमक स्वादानुसार, 1 /2 चम्मच काली मिर्च पाउडर डाले.
  14. सबको अच्छी तरह से मिलाकर भूनें.
  15. 3 चम्मच कॉर्न फ्लोर में 1/2 कप पानी डालकर घोल लें.
  16. कॉर्न फ्लोर का घोल डालकर भूनें.
  17. गाढ़ा होने तक पकाएं.
  18. 1 बड़ा चम्मच सिरका मिलाये.
  19. गरमा गरम परोसें.

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