BetterButter ऐप

व्यंजनों, खाद्य समुदाय और किचन्वेर

(8,719)
डाउनलोड

कृपया अपने रेसपीज़ को अपलोड करने के लिए एप्लिकेशन डाउनलोड करें

होम / वीडियो / लौकी कोफ्ता करी

168
5
0(0)
0

लौकी कोफ्ता करी

May-09-2018
Abhilasha Gupta
10 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

लौकी कोफ्ता करी रेसपी के बारे में

लौकी के कोफ्ते बनाने मे बहुत ही असान और खाने मे स्वादिष्ट होते हैं. कोफ्ते करी को हम लंच या डिनर मे बना सकते हैं. यह करी बहुत ही जल्दी बनती है.

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • मुख्य डिश
  • नाश्ता और ब्रंच
  • साइड डिश
  • स्टार्टर

सामग्री सर्विंग: 6

  1. 2 चम्मच तैल
  2. एक टुकड़ा लौकी
  3. लाल मिर्च पाउडर 1 चम्मच
  4. हल्दी पाउडर 1 चम्मच
  5. बेसन 1 कप
  6. 2 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
  7. 2 तेज़ पत्ता
  8. 1 चम्मच जीरा
  9. नमक स्वादानुसार
  10. जीरा 1 चम्मच

निर्देश

  1. 1 छोटी लौकी को छील लें
  2. लौकी को कद्दूकस कर लें, पानी निचोड़ लें
  3. 1 चम्मच सभी मसाले, जीरा, लाल मिर्च और हल्दी पाउडर डालें
  4. स्वादानुसार नमक, 1 कप बेसन डालकर अच्छी तरह मिलाएं
  5. इस तरह गाढ़ा मिश्रण बनाएं, गरम तेल में छोटे छोटे गोले तलने डालें
  6. पलट कर मध्यम आंच पर सुनहरा और कुरकुरा होने तक पकाएं
  7. कोफ्ते तैयार हैं, आंच से उतारकर अलग रख लें
  8. 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें, 2 तेज पत्ते, 1 चम्मच जीरा, 2 चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट डालकर भून लें
  9. 1 कप प्याज़ का पेस्ट डालकर सुनहरा होने तक भूनें
  10. 1 चम्मच हल्दी, 2 चम्मच धनिया, 1 चम्मच लाल मिर्च, 1 चम्मच गरम मसाला पाउडर डालें
  11. 1 चम्मच कश्मीरी मिर्च पाउडर, 1 कप टमाटर का पेस्ट डालकर धीमीं आंच पर तेल छूटने तक भूनें
  12. 4 कप पानी डालें
  13. स्वादानुसार नमक, तले हुए कोफ्ते डालें
  14. ढक कर 5-10 मिनट तक पकने दें
  15. 2 बड़े चम्मच कटा हुआ हरा धनिया डालें, आंच से उतार लें
  16. गरमा गरम सर्व करें

रीव्यूज़ (0)  

आप इस रेसिपी को कैसे रेट करेंगे? कृपया अपनी रिव्यू सबमिट करने से पहले एक स्टार रेटिंग डाले।

रिव्यु सबमिट करें

इसी तरह की रेसिपीज़

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
शेयर