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मंगोड़ी की सब्ज़ी

May-11-2018
Pranali Deshmukh
5 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

मंगोड़ी की सब्ज़ी रेसपी के बारे में

ये पारंपरिक रेसिपी है

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • मुख्य डिश
  • नाश्ता और ब्रंच
  • साइड डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 3

  1. मुंग वडी 1 कप
  2. 1 प्याज
  3. 1 टमाटर
  4. 1 tbsp अद्रक लसूण पेस्ट

निर्देश

  1. 2 बड़े चम्मच तेल￰ गरम करें, 1 चम्मच राई डालें
  2. 1 बारीक कटा प्याज़ डालकर भूनें
  3. 1 चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट डालकर सुनहरा होने तक भूनें
  4. 1 चम्मच लाल मिर्च, 1/2 चम्मच हल्दी, 1 बड़ा चम्मच धनिया पाउडर, 1 बारीक कटा टमाटर डालकर भूनें
  5. 1 कप मंगोड़ी डालकर 5 मिनट चलाते हुए भूनें
  6. स्वादानुसार नमक, 1 चम्मच गरम मसाला, 2-3 कप पानी डालें
  7. 2 बड़े चम्मच हरा धनिया डालकर 15 मिनट धीमीं आंच पर ढक कर पकाएं
  8. मंगोड़ी की सब्ज़ी तैयार हैं, गरमा गरम सर्व करें

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