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Grevi manchuriyan

May-14-2018
Sangeeta Bhargava .
10 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Grevi manchuriyan रेसपी के बारे में

इस गर्मी की छुट्टी में यह रेसिपी बनाये और बच्चो का दिल जीते

रेसपी टैग

  • मुख्य डिश

सामग्री सर्विंग: 6

  1. मंचूरियन के लिए..
  2. गाजर 1 कप कद्दूकस करी
  3. स्वीट कॉर्न पिसा 1/2कप
  4. टमाटर सॉस 3 चम्मच
  5. चिली सॉस ग्रीन और लाल 2 चम्मच
  6. लहसुन 4 कली
  7. प्याज 1 बारीक़ कटी
  8. सोया सॉस
  9. तेल रिफाइंड
  10. काली मिर्च 11/2चम्मच
  11. मैदा 2 चम्मच
  12. पानी जरूरत के मुताबिक
  13. नमक स्वदानुसार
  14. ब्रोकली ग्राइंड करि 1/2कप

निर्देश

  1. गाजर 1 कप,स्वीट कॉर्न 1/2कप,ब्रोकली 1/2कप सभी कद्दूकस कर ले। और सभी को हथेली से दबा कर अतरिक्त पानी
  2. एक बाउल में गाजर ,ब्रोकली, स्वीट कॉर्न को मिलाये।
  3. अब इसमें स्वदानुसार नमक मिलाएं।
  4. 2 चम्मच कॉर्नफ्लोर, 2 चम्मच मैदा, काली मिर्च पाउडर 1 11/2चम्मच मिलाये।
  5. तैयार मिक्चर से बराबर आकार के गोले तैयार कर लीजिए।
  6. इस प्रकार से।
  7. एक बाउल में 2 चम्मच कॉर्नफ्लोर निकल कर पानी मिलकर इसका घोल तैयार करे।
  8. कढाई में तेल गर्म करिये ।तैयार गोलों को कॉर्नफ्लोर के घोल में लपेट कर गरम तेल में डालिये।
  9. उलट पुलट करते हुए इन्हें सुनहरा होने तक तल ले और टिश्यू पेपर पर निकाल ले
  10. उसी कढाई में 1 चम्माचा तेल डाल कर कटी प्याज,लहसुन, कटी हरी मिर्च डालिये।
  11. भूरा होने तक भून लें और 1 चम्माचा सोया सॉस मिलाये।
  12. 1 1/2 गिलास पानी मिलाये।
  13. पुनः 3 चम्माच कॉर्नफ्लोर पाउडर को थोड़े पानी में अच्छे से घोल कर रखे। 1 चम्माच चिली सॉस मिलाये...
  14. 2 चम्मच रेड चिली सॉस मिलाये,
  15. 3 चम्माच टोमेटो सॉस मिलाये,नमक स्वदानुसार डालिये।
  16. अब इसमें पहेले से घुल कॉर्नफ्लोर को डाल कर लगातार चलाये गाढा होने तक।
  17. मंचूरियन की ग्रेवी तैयार है।
  18. तैयार ग्रेवी में पहेले से तैयार सब्जी के मंचूरियन बॉल्स को डाले

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