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भरवाँ तरोई

May-15-2018
anita uttam patel
5 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

भरवाँ तरोई रेसपी के बारे में

वैसे तो तरोई खाना ज्यादातर लोग पसंद नही करते पर यह सब्जजी चावल के साथ बहुत अछि लगती है क्यूंकि इसमे ढेर। से मसाला पड़ा है जो सब्जी को सवादिष्ट बनाता है

रेसपी टैग

  • बेसिक रेसिपी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. 1/2 किलो तरोई
  2. 1 प्याज छोटा
  3. 5/6 लहसुन
  4. 2 हरीमिर्च
  5. 1/2 चमच्च गरममसाला
  6. 1/2 चमच्च हल्दी
  7. 1/2 चमच्च मिर्चपिसी
  8. 1 चमच्च धनिय्या पाउडर
  9. 1/2 इंच अदरक
  10. 1 चमच्च जीरा
  11. 1/4 चमच्च हींग
  12. नमक
  13. 1 बड़ा चमच्चतेल

निर्देश

  1. तरोई को छील कर धो लें और बीच से चीर लें
  2. प्याज,लहसुन,अदरक,हरिमर्च को ठजोर पानी डाल कर पीस लें
  3. पिसे प्याज में गरममसाला छोड़ कर सभी सूखे मसाले,नमक मिलाएं
  4. तरोई में मसाले भर लें
  5. तेल गरम करें।जीरा हींग भुन जाने के बाद भरी हुई तरोई दाल दें और ढक दें
  6. धीमी आंच पर पकने दें।तरोई अपने आप पानी छोड़ेगी
  7. सब्जजी के पक जाने पर गरम मसाला ड़ालें और सर्व करते वक़्त हर धनिय्या डालें

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