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बैंगन मसाला

May-16-2018
Pranali Deshmukh
20 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

बैंगन मसाला रेसपी के बारे में

ये डिश आप किसी पार्टी के लिये भी कर सकते है.

रेसपी टैग

  • साइड डिश

सामग्री सर्विंग: 3

  1. बैंगन 6-8
  2. नारिअल 1/4 कप
  3. तील 2 tbsp
  4. खसखस 2 tbsp

निर्देश

  1. सुखा नारिअल 1/4 कप ,तील ,2 TBSP, खसखस 2 TBSP ,2 ,3 लाल सुखी मिरची ,मुंगफल्ली पावडर 2 TBSP
  2. नारिअल ड्राय रोस्ट किजीये
  3. तील ड्राय रोस्ट किजीये
  4. मुंगफल्ली ड्राय रोस्ट किजीये
  5. लाल मिरची भी रोस्ट किजीये
  6. खसखस भी रोस्ट किजीये
  7. सभी मसाले ग्राइंड किजीये
  8. थोडा पानी डालकर ग्राइंड किजीये
  9. छोटे बैंगन इसतराह काट लिजिए
  10. तेल मे सभी बैंगन फ्राय किजीये
  11. अच्छेसे हिलाकार
  12. ये पानी डालकर पेस्ट बणाई रेडी हैं इससे करी बनायेंगे
  13. फ्राय बैंगन निकाल लिजिए
  14. बचे तेल मे 1 TBSP अद्रक लसूण पेस्ट ऍड किजीये
  15. अब जो मसाला पिसा था वो ऍड किजीये और अच्छेसे भूनिये
  16. 1 TSB..धनिया पावडर ,1 TSB हल्दी पावडर 2 TSB मिरची पावडर ऍड करे
  17. 1/2 TSB गरम मसाला और नमक ऍड करे
  18. अब फ्राय बैंगन डाल कर मिक्स करे
  19. अब पानी ऍड किजीये और 5-7 मिनिट पकने दे
  20. बैंगन मसाला रेडी
  21. ये लाजवाब है

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