Name: Mango sheera How To make mango sheera recipe in Marathi recipe by Sangeeta Kadam in Marathi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1) 1 वाटी जाडा रवा; 2) 1 वाटी साजुक तुप; 3) 1 वाटी आंब्याचे काप; 4) 1 वाटी साखर; 5) 1/2 लीटर दुध; 6) 10/12 बदामाचे काप; 7) 6/7 वेलची ची पुड; 8) 15/20 मनुके; 9) आवडीप्रमाणे चारोळी

आंब्याचा शिरा कृती बद्दल

सध्या आंब्याचा सिझन आहे म्हणुन आंब्याचा शिरा तसातर सवाँनाच येते करता पण मी माझ्या पद्धतीचा दाखवला आहे तो तुम्ही नक्की करून बघा खुप आवडेल तुम्हाला

साहित्य सर्विंग: 6

1) 1 वाटी जाडा रवा
2) 1 वाटी साजुक तुप
3) 1 वाटी आंब्याचे काप
4) 1 वाटी साखर
5) 1/2 लीटर दुध
6) 10/12 बदामाचे काप
7) 6/7 वेलची ची पुड
8) 15/20 मनुके
9) आवडीप्रमाणे चारोळी

सूचना

1) प्रथम गँस आँन करा त्यावर कढई ठेवा कढई तापली की त्यात तुप घाला व तुप वितळु द्या आता त्यात रवा घाला व लालसर परतुन घ्या रवा मंद आचेवर भाजायचा आहे रवा भाजुन झाला की त्यात आंब्याचे काप घाला व एकजीव करा.
2) दुध गरम करून रव्यात घाला व एकजीव करुन छान परतुन घ्या व दुध सुकले की त्यात साखर घाला व एकजीव करून घ्या व रवा छान फुलण्यासाठी 5/10 मिनिट झाकन ठेवा नंतर एकी बाऊलमध्ये बदामाचे काप व मनुका चारोळी घाला व त्यात तयार झालेला आंब्याचा शिरा घाला व छान सेट करुन घ्या नंतर बाऊलवर प्लेट ऊलटी ठेवु बाऊलमधुन अलगद प्लेटमध्ये काढुन त्यावर आंब्याच्या कापाने गारनिशिंग करुन गरमा गरम आंब्याचा शिरा सव्हँ करा........

तत्सम पाककृती