Name: Mango Almond Pista kulfi recipe by Aarti Nijapkar in Marathi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: आंब्याचे तुकडे १ वाटी; डबल क्रीम १/२ वाटी; दूध १/३ वाटी; पिठी साखर २ मोठे चमचे; बदाम बारीक कापलेला १ मोठा चमचा; पिस्ता बारीक कापलेला १ मोठा चमचा; केसर आवडीनुसार; कुल्फीचे मोल्ड

साहित्य सर्विंग: 3

आंब्याचे तुकडे १ वाटी
डबल क्रीम १/२ वाटी
दूध १/३ वाटी
पिठी साखर २ मोठे चमचे
बदाम बारीक कापलेला १ मोठा चमचा
पिस्ता बारीक कापलेला १ मोठा चमचा
केसर आवडीनुसार
कुल्फीचे मोल्ड

सूचना

हापूस आंब्याचे तुकडे करून फ्रीजर मध्ये ठेवून द्या
आता थंड डबल क्रीम , दूध आणि साखर व थंड केलेले आंब्याचे तुकडे मिक्सर च्या जार मध्ये घालुन फिरवून घ्या घट्ट होई पर्यंत फिरवा
घट्ट झाल्यावर त्यात बदाम व पिस्त्याचे काप घालून मोल्ड मध्ये व्यवस्थित घाला आणि फ्रीजरमध्ये सेट करण्यास ठेवून द्या ७ ते ८ तासांकरिता
मग आंबा बदाम पिस्ता कुल्फी तयार आहे खाण्यास केसर व बदाम पिस्त्यांनी सजावट करा

तत्सम पाककृती