Name: Achari Khasta Puri recipe by Vaishali Joshi in Marathi at BetterButter
Prep time: 600 min
Cook time: 10 min
Total time: 610 min
Yield: 4
Ingredients: ३ कप कणिक; २ मध्यम आकराच्या कैऱ्या किसलेल्या; १/४ कप लोणच्याचा खार; १ चमचा कुटलेली सोप; कोथींबिर; तळण्य़ासाठी तेल

अचारी खस्ता पुरी कृती बद्दल

खुपदा लोणच्या मधील फोड़ी संपलेल्य़ा असतात आणि खार , ते तेल बाकि उरत . काय कराव ? प्रश्न असतो , तेव्हा अशा पद्धतीने खार वापर करून बघा .खुपच खस्ता आणि चविष्ठ पूरी बनते .यात मी आंब्याच्या लोणच्या चा खार वापरलाय .

रेसपी टैग

व्हेज
सोपी
इतर
महाराष्ट्र
फ्रायिंग
ब्रेकफास्ट आणि ब्रन्च
हेल्दी

साहित्य सर्विंग: 4

३ कप कणिक
२ मध्यम आकराच्या कैऱ्या किसलेल्या
१/४ कप लोणच्याचा खार
१ चमचा कुटलेली सोप
कोथींबिर
तळण्य़ासाठी तेल

सूचना

एक परतीत कणिक घ्या
त्यात कैऱ्या किसून
लोणच्याचा खार
जाडसर कूटलेली सोप
कोथींबिर घालून मिक्स करा आणि पाण्याने मळून ठेवा
गैस वर कढईत तेल तापत ठेवा
मळून ठेवलेल्या कणकचे गोळे करून सगळ्या पूरी करून खस्ता होई पर्यन्त तेलात तळून घ्या
बाहेर काढून लिंबाचे लोणच किंवा मलई च्या दहया बरोबर गरम खायला द्या

तत्सम पाककृती