Name: khima roti recipe by Lata Vilaspure in Marathi at BetterButter
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: खीमा 1/2 किलो; कणीक 2वाटी; कोथिंबीर 1टेबल स्पून; गरम मसाला 1 चमचा; आलं लसूण पेस्ट 2 चमचे; दही 1 टेबल स्पून; हळद 1/2 चमचा; लाल तिखट 1चमचा; मीठ चवीनुसार

साहित्य सर्विंग: 3

खीमा 1/2 किलो
कणीक 2वाटी
कोथिंबीर 1टेबल स्पून
गरम मसाला 1 चमचा
आलं लसूण पेस्ट 2 चमचे
दही 1 टेबल स्पून
हळद 1/2 चमचा
लाल तिखट 1चमचा
मीठ चवीनुसार

सूचना

खीम्याला आलं लसूण कोथिंबीर पेस्ट लावून शिजवून घ्या. खाण्याचं पाणी काढून खीम्यात बसेल एवढं पीठ घालून त्यात लाल तिखट गरम मसाला मीठ आलं लसूण पेस्ट कोथिंबीर घालून पीठ मळून घ्या. एका बाऊल मध्ये दही मीठ आलं लसूण पेस्ट मीक्स करून ठेवा. पिठाची छोटी लाटी करून आलं लसूण दह्याची पेस्ट लावून घडी घालून पोळी लाटून घ्या. तूप लावून शेकून घ्या.

तत्सम पाककृती