Photo of Usal vada by Ujwala Surwade at BetterButter
1396
1
0.0(0)
0

उसळ वडा

Jun-19-2018
Ujwala Surwade
20 मिनिटे
तयारीची वेळ
30 मिनिटे
कूक वेळ
4 लोक
सर्व्ह करावे
सूचना वाचा नंतरसाठी सेव करा

उसळ वडा कृती बद्दल

मला आवडणारा पदार्थ. आता माझ्या मुलांनाही आवडणारा पदार्थ. विशेष म्हणजे पोटभरीचा पदार्थ.

रेसपी टैग

  • Tossing (Mixing with a spoon / spatula)
  • व्हेज
  • मध्यम
  • किड्स रेसिपीज
  • महाराष्ट्र
  • बॉइलिंग
  • फ्रायिंग
  • सौटेइंग
  • ब्रेकफास्ट आणि ब्रन्च
  • हेल्दी

साहित्य सर्विंग: 4

  1. अर्धा पाव मोड आलेली उसळ (मटकी
  2. अर्धा किलो बटाटे
  3. कांंदे मिडीयम 3
  4. खोबरा कीस 3टेबल स्पून
  5. धनेपूड 1 टेबलस्पून
  6. लाल तिखट 3 टेबलस्पून
  7. गरम मसाला अर्धा टीस्पून
  8. जिरं 1टीस्पून
  9. तीळ 1टीस्पून
  10. खसखस 1टीस्पून
  11. हळद पाव टीस्पून
  12. आलं -लसूण पेस्ट 2टेबलस्पून
  13. मीठ चवीनुसार
  14. तेल गरजेनुसार
  15. पाणी आवश्यकतेनुसार

सूचना

  1. बटाटे धुऊन कुकरमध्ये पाणी घालून वाफवा
  2. लोखंडी तव्यावर कांदा ,खोबरं ,जिरं ,तीळ ,
  3. खसखस थोडे तेल घालून खरपूस भाजून घ्या
  4. सर्व वेगळे भाजून एका प्लेट मध्ये काढून घ्या
  5. गार झाल्यावर मिक्सरमध्ये पाणी घालून वाटून घ्या
  6. गँसवर पातेले तापत ठेवून तेल टाका.
  7. तेल तापल्यावर वाटण टाका, आलं -लसूण पेस्ट
  8. धनेपूड टाका मस्त परतवून कडेने तेल सुटल्यानंतर
  9. लाल तिखट घाला पुन्हा परतवून मग पाणी घालून
  10. उकळी येऊ द्या. नंतर उसळ धुवून उकळीत टाका
  11. मंद गॅसवर मस्त शिजू द्या सोबतच मीठ ,हळद ,
  12. गरम मसाला घाला. शिजल्यावर कोथिंबीर घाला
  13. बटाटे साल काढून मँश करून घ्या
  14. त्यातच मीठ ,तिखट, किंचित हळद टाकून
  15. एकजीव करा आणि वडे बनवा.
  16. खातांना प्लेटमध्ये वडा ठेवा त्यावर उसळ
  17. बारीक चिरलेला कांदा ,कोंथिबीर, लिंबू पिळून
  18. खायला तयार वडा उसळ

रिव्यूज (0)  

आपण या रेसिपीला कसे रेटिंग द्याल? कृपया आपले रिव्यू सबमिट करण्यापूर्वी एक स्टार रेटिंग प्रविष्ट करा.

रिव्यु सबमिट करा

तत्सम पाककृती

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
शेर