Name: Churma Ladu recipe by Vaishali Joshi in Marathi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: जाड कणिक ११/२कप; हळद १/२ चमचा; साजुक तूप १ कप; पीठी साखर १ कप; मिक्स ड्रायफ्रूट्स १/४ कप; वेलची पावडर १ चमचा

साहित्य सर्विंग: 4

जाड कणिक ११/२कप
हळद १/२ चमचा
साजुक तूप १ कप
पीठी साखर १ कप
मिक्स ड्रायफ्रूट्स १/४ कप
वेलची पावडर १ चमचा

सूचना

एका परातीत कणिक घेउन त्याच्यात ४-५ चमचे साजुक तूप , हळद , चिमुटभर मीठ टाकुन एकत्र करून पाण्याने थोड़ी घट्ट भिजवून घ्या आणि थोड्या वेळाने त्याचे मुठिये वळून ते साजुक तुपात मंद आचेवर तळून घ्या
मुठिये तळून बाहेर काढून थंड होउ द्या , ते मोडून घ्या आणि मिक्सर मधे रवाळ बारीक़ करून चूरमा करुन घ्या
बारीक़ केलेला चूरमा एका परातीत काढून घ्या आणि त्यात पीठी साखर , वेलची पावडर , ड्रायफ्रूट्स चे तुकडे आणि तळल्यावर जे तूप उरले आहे ते गाळून टाका , हे सगळ मिश्रण हाताने मिक्स करा आणि लाडू वळा . बस तयार आहेत चूरमा लाडू

तत्सम पाककृती