मुख्यपृष्ठ / पाककृती / ग्रीन चणा कचोरी

Photo of Green chana kachori by Pranali Deshmukh at BetterButter
1151
6
0.0(0)
0

ग्रीन चणा कचोरी

Jul-01-2018
Pranali Deshmukh
30 मिनिटे
तयारीची वेळ
20 मिनिटे
कूक वेळ
3 लोक
सर्व्ह करावे
सूचना वाचा नंतरसाठी सेव करा

ग्रीन चणा कचोरी कृती बद्दल

कचोरी म्हटलं कि मुगडाळ किंवा बेसन आठवतं पण हिरव्या चण्याची कचोरी अप्रतिम लागते .

रेसपी टैग

  • व्हेज
  • मध्यम
  • इतर
  • महाराष्ट्र
  • फ्रायिंग
  • स्नॅक्स
  • हेल्दी

साहित्य सर्विंग: 3

  1. फिलिंगसाठी साहित्य
  2. हिरवा फ्रेश चणा हरभरा 1 वाटी
  3. मैदा 1 वाटी
  4. जिरे 1 tbs
  5. मोहरी 1 tbs
  6. हिंग चिमूटभर
  7. तिखट 1 tbs
  8. हळद 1/2 tbs
  9. मीठ
  10. साखर 1 tbs
  11. आमचूर पावडर 1 tbs
  12. सोप 1 tbs
  13. तेल तळण्यासाठी
  14. आवरणासाठी साहित्य
  15. मैदा 1 वाटी
  16. मीठ
  17. तेल 2 tbs

सूचना

  1. हरभऱ्यातील दाणे काढून घ्या आणि मिक्सरला वाटून घ्या .
  2. पॅनमध्ये 1/2 tbs तेल टाकून जिरे मोहरी हिंग सोप टाका वाटलेला चणा टाका ,
  3. तिखट हळद मीठ घालून मिक्स करा
  4. आमचूर पावडर आणि साखर टाकून मिक्स करा झाकण ठेवून वाफ काढा .सारण तयार कचोरीसाठी
  5. मैद्यामध्ये मीठ आणि मोहन घालून छान मिक्स करून घ्या आणि पाणी घालून पीठ घट्ट मळून घ्या 20 मिनिट झाकून ठेवा .
  6. थोडा तेलाचा हात घेऊन मळून घ्या .run
  7. पेठ्याएवढे गोळे करून तळहातावर खोलगट वाटीसारखा आकार द्या आणि त्यामध्ये चमच्याने सारण भरा
  8. सर्व कडा जोडून हाताने प्रेस करा अशा प्रकारे सर्व कचोऱ्या बनवून घ्या .
  9. कढईत तेल टाका तेल तापायला सुरुवात झाल्याबरोबर बसतील इतक्या कचोऱ्या सोडा .तेलाचे तापमान जसे जसे वाढते तसे कचोरी फुगायला लागतात.
  10. अधून मधून कचोरी पलटावी आणि गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळून घ्या .
  11. मस्त सॉस किंवा चटणी बरोबर सर्व्ह करा .

रिव्यूज (0)  

आपण या रेसिपीला कसे रेटिंग द्याल? कृपया आपले रिव्यू सबमिट करण्यापूर्वी एक स्टार रेटिंग प्रविष्ट करा.

रिव्यु सबमिट करा
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
शेर