Name: Gakar Sandwich recipe by Vaishali Joshi in Marathi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: जाड कणिक २ कप; मीठ; साजुक तूप ४-५ चमचे; तेल; आल लसूण पेस्ट १/२ चमचा; मिर्चिचा ठेचा १/२ चमचा; कांदा १; उकडलेले बटाटे २; चाट मसाला; चीज क्यूब २; टोमेटो सॉस

गाकर सैंडविच कृती बद्दल

हे सैंडविच खुप पौष्टिक तर आहेच आणि कितीही वेळानंतर खाल्ले तरी गाकर छान खुसखुशीत रहातात, टिफिन मधे पण नेऊ शकतो .

साहित्य सर्विंग: 4

जाड कणिक २ कप
मीठ
साजुक तूप ४-५ चमचे
तेल
आल लसूण पेस्ट १/२ चमचा
मिर्चिचा ठेचा १/२ चमचा
कांदा १
उकडलेले बटाटे २
चाट मसाला
चीज क्यूब २
टोमेटो सॉस

सूचना

कणकेत ४-५ चमचे पातळ केलेले साजुक तुपाचे चे मोहन आणि मीठ घालून कणीक घट्ट भिजवून ठेवा
उकडेलले बटाटे स्मैश करुन त्यात मिर्चिचा ठेचा , मीठ , तिखट , आल लसूण पेस्ट आणि कोथींबिर घालून एकत्र करा . हे आपल सारण तयार झाल .
भिजवलेल्या कणकेच्या जाडसर पूरया लाटून मंद आचेवर तेल टाकुन भाजून घ्या अशा प्रकारे सगळ्या पिठाचे गाकर करून ठेवा
एक गाकर घेवुन पहिले त्याला सॉस लावा नंतर सारण पसरवा , त्यावर बारीक़ चिरलेला कांदा , किसलेले चीज आणि वरून चाट मसाला टाका .त्यावर दुसरे गाकर ठेवून हलक्या हाताने प्रेस करून घ्या .झाले तयार गाकर सैंडविच .

तत्सम पाककृती