Name: Khasta chat recipe by kalpana modke in Marathi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: मैदा २ वाटी; कॉर्नफ्लोअर २टेबलस्पून; तेल १टेबलस्पून; मिठ चवीनूसार; जिरं; ओवा; लाल तीखट; हळद अर्धा टी स्पून; उकडलेले बटाटे 2; बारीक शेव 1vati; बारीक चिरलेला कांदा १वाटी; चिंचेची खाताई; टोमॅटो १ वाटी

साहित्य सर्विंग: 4

मैदा २ वाटी
कॉर्नफ्लोअर २टेबलस्पून
तेल १टेबलस्पून
मिठ चवीनूसार
जिरं
ओवा
लाल तीखट
हळद अर्धा टी स्पून
उकडलेले बटाटे 2
बारीक शेव 1vati
बारीक चिरलेला कांदा १वाटी
चिंचेची खाताई
टोमॅटो १ वाटी

सूचना

एका बाउल मध्ये मैदा घेऊन त्यात कॉर्नफ्लोअर तेल मीठ जिरं ओवा लाल तिखट हळद सर्व टाकून मिक्स करा पाणी टाकुन घट्ट गोळा मळून ठेवा पिठाची पातळ पोळी लाटून काटेरी चमच्याने टोचून घ्या म्हणजे पुरी फुगणार नाही पोळीच्या त्रिकोणी पापडी कापुन घ्या तेलात तळून घ्या तळलेल्या पुऱ्यांवर बटाटा पसरावा त्यावर कांदा बारीकशेव टोमाटॊ खाताई आणि कोथिंबीर थोडं काळे मीठ टाका सर्व्ह करा

तत्सम पाककृती