Name: Maize flour Cooker Cake recipe by Shubha Salpekar Deshmukh in Marathi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: 3/4 वाटी मक्याचे पीठ; 1/4 वाटी गव्हाचे पीठ; 1/4 वाटी मिल्क पावडर; चिमूट भर खायचा सोडा; चिमूट भर मीठ; 3/4 टीस्पून बेकिंग पावडर; 3/4 वाटी पिठी साखर; 1 टीस्पून वैनिला एसेन्स; 1/4 वाटी सनफ्लॉवर ऑइल; 1 टेबलस्पून बटर; 1/2 किंव्हा जास्त दूध; बेकिंग साठी मीठ 1 वाटी; सजावटी साठी बदाम, टूटी फ्रुटी, चेरी

साहित्य सर्विंग: 3

3/4 वाटी मक्याचे पीठ
1/4 वाटी गव्हाचे पीठ
1/4 वाटी मिल्क पावडर
चिमूट भर खायचा सोडा
चिमूट भर मीठ
3/4 टीस्पून बेकिंग पावडर
3/4 वाटी पिठी साखर
1 टीस्पून वैनिला एसेन्स
1/4 वाटी सनफ्लॉवर ऑइल
1 टेबलस्पून बटर
1/2 किंव्हा जास्त दूध
बेकिंग साठी मीठ 1 वाटी
सजावटी साठी बदाम, टूटी फ्रुटी, चेरी

सूचना

सगळ्यात आधी कुकर शिट्टी व गस्केट काढून, वाटी भर मीठ टाकून, झाकण लावून मंद आचेवर गरम करायला ठेवावा।
सगळे कोरडे पदार्थ मिसळून , चाळून घ्यावेत।
दूध, तेल, बटर, वैनीला इसेन्स मिक्स करून घ्यावेत।
आता ओल्या मिश्रणात, कोरडे मिश्रण हळुवार मिसळावे।
बॅटर खूप पातळ किंव्हा घट्ट वाह्ला नको।
केक टिन तेल लावून व थोडा पीठ लावून तैयार करावा।
केक टीन मध्ये बॅटर ओतावे। वरून बदामाचे काप, चेरी, टुटी-फ्रुटी घालून सजवावे।
हे टिन गरम केलेल्या कुकरमध्ये बेक करायला ठेवावेत।
25-30 मिनीटात केक छान बेक होऊन जाईल। गॅस बंद करावे।
केक थंड करून टीन मधून काढून घ्यावा।
पूर्ण थंड झाल्यावर केक कापून सर्व्ह करावे।

तत्सम पाककृती