पूरणपोळी | Puran stuffed in chapati Recipe in Marathi

प्रेषक Bharti Kharote  |  15th Jul 2018  |  
0 from 0 reviews Rate It!
  • Puran stuffed in chapati recipe in Marathi,पूरणपोळी, Bharti Kharote
पूरणपोळीby Bharti Kharote
  • तयारी साठी वेळ

    15

    मि.
  • बनवण्यासाठी वेळ

    45

    मि.
  • किती जणांसाठी

    5

    माणसांसाठी

2

0

पूरणपोळी recipe

पूरणपोळी बनवण्यासाठी साहित्य ( Ingredients to make Puran stuffed in chapati Recipe in Marathi )

  • 200 ग्रॅम चनाडाळ
  • 200 ग्रॅम गुळ
  • मैदा एक वाटी
  • गव्हाचे पीठ अर्धी वाटी
  • तेल
  • चिमूटभर मीठ
  • दूध
  • चिमूटभर वेलची पूड
  • साजूक तूप

पूरणपोळी | How to make Puran stuffed in chapati Recipe in Marathi

  1. कूकर मधून चना डाळ सात शिट्ट्या देऊन शिजवून घ्या. .
  2. डाळीच पाणी नितरून मिक्सर मधून वाटून घ्या. .
  3. डाळ चिकन वाटून घ्या. .
  4. गॅस वर कढईत गुळ घालून लो फ्लेम करा.
  5. त्यात वाटलेली डाळ घालून चांगल हलवा. .
  6. 15 मी.मंद आचेवर एकजीव होऊ दया. .
  7. तोपर्यंत एका वाडग्यात गव्हाचे पीठ मैदा तेल मीठ दूध घालून पीठाचा गोळा मळून घ्या. .
  8. मळलेला गोळा 15 मी...ओल्या कपड्यात झाकून ठेवा. .
  9. आता पूरण कढई तून काढून घ्या. .
  10. त्यात वेलची पूड किवा जायफळ पूड घाला. .आणि एकजीव करा. .
  11. आता पूरण स्टफ करण्यासाठी ऊंडा बनवून घ्या
  12. त्यात पूरण स्टफ करून घ्या. .
  13. त्याचा मोदक बनवून टोकाचे पीठ काढून टाका. ..ऊंडा कोरडया पिठात बुडवून हलक्या हाताने लाटणे फिरवा...
  14. पोळीचे काठ लाटून छान मोठी पोळी बनवा. .
  15. पोळी फाटणार नाही याची काळजी घ्या. ..
  16. हळूच उचलून तव्यावर टाका. ..
  17. एका बाजूने भाजली की उलटून टाका. .आणि त्या वर तूप घालून खमंग भाजून घ्या. .
  18. दोन्ही बाजूंनी खरपूस भाजा...
  19. आणि आमरस खिर दूधा सोबत सर्व्ह करा. ..

My Tip:

पोळी साठी कणिक दूधात भिजवावी..पूरणपोळी मऊ होते. .

Reviews for Puran stuffed in chapati Recipe in Marathi (0)