Name: Bajari pithache healthy manchurian recipe by Pranali Deshmukh in Marathi at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 कप बाजरीचे पीठ; 1/2 कप मोड आलेले मूग; 1/2 कप मेथीची पान; 1 tbs अद्रक लसूण पेस्ट; 1 कांदा बारीक कापून; 2 हिरव्या मिरच्या कापून; 1/4 tbs हिंग; 1 tbs मोहरी; 1 tbs जिरे; 1 tbs तेल; 1/2 tbs हळद; 1 tbs तिखट; 1 tbs लिंबाचा रस; 1 tbs साखर .

बाजरी पिठाचे हेल्दी मन्चुरिअन कृती बद्दल

बाजरी हि पचायला हलकी असते मुलांना मन्चुरिअन खूप आवडते जर आपण थोड्या वेगळ्या प्रकाराने करून बघितलं तर ! खूप पौष्टिक आणि चविष्ट रेसिपी आहे.हि

साहित्य सर्विंग: 4

1 कप बाजरीचे पीठ
1/2 कप मोड आलेले मूग
1/2 कप मेथीची पान
1 tbs अद्रक लसूण पेस्ट
1 कांदा बारीक कापून
2 हिरव्या मिरच्या कापून
1/4 tbs हिंग
1 tbs मोहरी
1 tbs जिरे
1 tbs तेल
1/2 tbs हळद
1 tbs तिखट
1 tbs लिंबाचा रस
1 tbs साखर .

सूचना

पिठात मीठ घाला आणि कोमट पाण्याने पीठ घट्ट भिजवून घ्या .
5 मिनिट झाकून ठेवा आता हाताला थोडं तेल लावून पिठाचे छोटे छोटे बॉल करा .
आता हे बॉल इडली पात्रात 20 मिनिट स्टीम करून घ्या .
कढईत तेल टाका तेल तापलं कि मोहरी जिरे हिंग घाला कांदा लसूण अद्रक छान परतवून घ्या
तिखट मीठ हळद घाला
आता मोड आलेले मूग घाला
आता मेथी घाला आणि छान मिक्स करून घ्या .
थोडं पाणी घालून झाकण ठेवून 5 मिनिट शिजू द्या
आता वाफवलेले बाजरी पिठाचे बॉल घाला
लिंबाचा रस साखर घालून मिक्स करा 5 मिनिट झाकण ठेवून वाफ काढा .
कोथिंबीर भुरभुरून सर्व्ह करा .

तत्सम पाककृती