कांदा बटाटा पोहे

एक कढई किंवा नॉनस्टिक्स पॅन मध्ये तेल गरम करून मोहरी आणि जिरे घाला. त्याला तडतडू द्या कढीपत्ता आणि चिरलेला कांदा घालावा. पारदर्शक होईपर्यंत शिजवा.

बारीक चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या आणि बारीक चिरलेल्या कोथिंबीर पाने टाका. 1 मिनिट शिजू द्या.

हळद, साखर घाला. साखर विरघळे पर्यंत चांगले मिक्स करावे.

उकडून बारीक केलेले बटाट्याचे तुकडे घालावे आणि मिक्स करावे.

धुतलेले आणि गाळून घेतलेले पोहे घाला. हलक्या हाताने मिक्स करावे किंवा ते टॉस करा

भाजलेले कुटलेले शेंगदाणे आणि किसलेले नारळ घाला. हलक्या हाताने मिक्स करावे.

कोणतीही मसालेदार किंवा फ्लेवर्स शेव् घाला

बारीक चिरलेला कांदा घाला.

लिंबू तुकडे आणि चहा किंवा कॉफी बरोबर गरम सर्व्ह करा.