Name: Tava pulav(restaurant style) recipe by Manasvi Pawar in Marathi at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: दोन वाट्या बासमती तांदूळ; एक वाटी मटार; एक वाटी शिमला मिरची बारीक चिरून; दोन बटाटे उकडून; पावभाजी मसाला दोन-३ चमचे; हळद; एक चमचा जिरे; दोन कांदे बारीक चिरून; चार-पाच टोमॅटो बारीक चिरून; एक लिंबाचा रस; एक वाटी कोथिंबीर चिरून; मीठ चवीनुसार; तेल चार चमचा; लाल तिखट १/२ चमचा

तवा पुलाव( रेस्टॉरंट स्टाईल) कृती बद्दल

ही रेसिपी पटकन होणारी आहे मोठ्यांना लंच बॉक्स मध्ये देऊ शकतो

साहित्य सर्विंग: 6

दोन वाट्या बासमती तांदूळ
एक वाटी मटार
एक वाटी शिमला मिरची बारीक चिरून
दोन बटाटे उकडून
पावभाजी मसाला दोन-३ चमचे
हळद
एक चमचा जिरे
दोन कांदे बारीक चिरून
चार-पाच टोमॅटो बारीक चिरून
एक लिंबाचा रस
एक वाटी कोथिंबीर चिरून
मीठ चवीनुसार
तेल चार चमचा
लाल तिखट १/२ चमचा

सूचना

तांदूळ धुवून शिजवून घेणे पाणी बेताचेच घालावे भात मोकळा झाला पाहिजे
आता एका मोठ्या कढईत किंवा पातेल्यात तेल गरम करून त्यात जिरे आणि कांदा परतून घ्यावा
मटार घालून एक वाफ येऊ द्यावी
सिमला मिरची घालून एक वाफ काढावी
टोमॅटो घालून व्यवस्थित शिजवावा हळद लाल तिखट घालावे
आता पाव भाजी मसाला घालून बटाटे आणि मीठ घालून उकडलेला भात घालावा
व्यवस्थित परतून लिंबाचा रस आणि कोथिंबीर घालून एक वाफ काढावी
आपला तवा पुलाव लंचबाॅक्स साठी रेडी आहे

तत्सम पाककृती