Name: Baked oats kothimbir vadi recipe by seema Nadkarni in Marathi at BetterButter
Prep time: 60 min
Cook time: 35 min
Total time: 95 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 किलो कोथिंबीर; 2 कप ओट्स; 1 कप बेसन; 8-10 लसूण पाकळ्या; 1 तूकडा आले; 1/4 कप तेल; 1 चमचा तीळ; 4-5 हिरव्या मिरच्या; 1/4 कप दही; 1/2 चमचा लाल तिखट; 1/4 चमचा हळद; 1-2 चमचा साखर; चवी पुरते मीठ; 1/2 चमचा कूकिंग सोडा

साहित्य सर्विंग: 8

1/2 किलो कोथिंबीर
2 कप ओट्स
1 कप बेसन
8-10 लसूण पाकळ्या
1 तूकडा आले
1/4 कप तेल
1 चमचा तीळ
4-5 हिरव्या मिरच्या
1/4 कप दही
1/2 चमचा लाल तिखट
1/4 चमचा हळद
1-2 चमचा साखर
चवी पुरते मीठ
1/2 चमचा कूकिंग सोडा

सूचना

सौ प्रथम एका भांड्यात कोथिंबीर स्वच्छ धुवून, बारीक चिरून घ्यावी.
2 कप ओट्स ला मिक्सर मधून बारीक वाटून घ्यावे.
कोथिंबीर च्या मिश्रणात तेल, आले लसुण मिरची पेस्ट, दही, हळद, लाल तिखट, घालून एकत्र करावे.
या मिश्रणात ओट्स आणि बेसनाचे पीठ घालून एकत्र करावे.
ओवन ला प्री हिट करून घ्या.
बेकिंग ट्रे मध्ये तेलाचा हात लावून घ्या, त्यात वरील कोथिंबीर चे मिश्रण घालून घ्या.
बेकिंग ट्रे ला ओवन मध्ये ठेवून 30 - 40 मिनिटे बेक करुन घ्या.
बेक झाले कि त्या वर तेल किंवा बटर लावून घ्या.
थंड झाल्यावर त्याचे चऊरस तुकडे करून घ्यावेत.

तत्सम पाककृती