Name: Cabbage Paratha recipe by archana chaudhari in Marathi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: पत्ताकोबी १कप (किसून घेतलेला); गव्हाचे पीठ २ कप; हरभरा डाळीचे पीठ १/२ कप; लसूण ३ पाकळ्या; हिरवी मिरची २; हळद १ टीस्पून; तीळ २टीस्पून; मीठ चवीनुसार

पत्ताकोबीचे पराठे कृती बद्दल

लहान मुलांना डब्यात नेण्यासाठी छान पदार्थ.

साहित्य सर्विंग: 4

पत्ताकोबी १कप (किसून घेतलेला)
गव्हाचे पीठ २ कप
हरभरा डाळीचे पीठ १/२ कप
लसूण ३ पाकळ्या
हिरवी मिरची २
हळद १ टीस्पून
तीळ २टीस्पून
मीठ चवीनुसार

सूचना

लसूण आणि हिरवी मिरची मिक्सरमधून बारीक वाटावी.
परातीमध्ये किसलेला पत्ताकोबी, गव्हाचे पीठ,हरभरा डाळीचे पीठ, वरील लसूण मिरचीचे वाटण,हळद,तीळ,मीठ टाकून घट्ट भिजून घ्या.
पाणी शक्यतो कमीच वापरा, मिठाला पाणी सुटेल.
तयार कणकेचे लहान लहान गोळे करून घ्या.
वरील गोळ्यांचे पराठे बनवून घ्या.
तव्यावर तेल टाकून छान भाजून घ्या.

तत्सम पाककृती