Name: Vatana bateta and fodani bhaat recipe by Archana Vaja in Marathi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 250 ग्राम वटाणा; 2 बटाटा; 1 चमचा धने जीरे पाउडर; 1 चमचा लाल मिर्ची पाउडर; 1/4 चमचा हळद; 1/४ चमचा साखर; मीठ चविप्रमाने; 1/4चमचा मोहरी; 1/4 चमचा जीरे; 1/4 चमचा हींग; 1 चमचाआल,लसुन मिर्ची पेस्ट; 1 ग्लास पाणी; 1/4 चमचा आमचूर पाउडर; 2चमचे तेल; 1 कप भात; 4-5 कडीपता; 1 छोटा चमचा मोहरी; 1चमचा जीरे; मीठ चविप्रमाने; 1 चमचा तूप; 1-2 चमचा हिरवी मिर्ची; 1/4 चमचा हींग; 1/4चमचा हळद