Name: Batate vade recipe by Arya Paradkar in Marathi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 वाटी बेसन पीठ; 6 उकडलेले बटाटे; 5-6 हिरव्या मिरच्या; 1/2 वाटी कोथिंबीर; 10-12 कढीपत्ता पाने; 7-8 पाकळ्या लसूण; 1 इंच आले; 2 चिमुटभर खायचा सोडा; 1/2 हळद; तळण्यासाठी तेल; मीठ चवीनुसार

रेसपी टैग

व्हेज
सोपी
टिफिन रेसिपीज
महाराष्ट्र
फ्रायिंग
ब्रेकफास्ट आणि ब्रन्च
हेल्दी

साहित्य सर्विंग: 4

1 1/2 वाटी बेसन पीठ
6 उकडलेले बटाटे
5-6 हिरव्या मिरच्या
1/2 वाटी कोथिंबीर
10-12 कढीपत्ता पाने
7-8 पाकळ्या लसूण
1 इंच आले
2 चिमुटभर खायचा सोडा
1/2 हळद
तळण्यासाठी तेल
मीठ चवीनुसार

सूचना

प्रथम बेसन पिठात हळद, मीठ चवीनुसार घालून बॅटर बनवून त्यात वडे तळण्यापुर्वी खायचा सोडा घालणे
आले लसूण मिरची कोथिंबीर ,कढीपत्ता पाने घालून चटणी करणे
उकडलेला बटाटा सोलून कुस्करुन त्यात वरील केलेली चटणी व मीठ घालून चांगले मिक्स करावे
व त्याचे छोटे छोटे गोळे करून घ्यावे
तेल तापवून त्यात वरील गोळे बेसन पिठात बुडवून तळणे

तत्सम पाककृती