Name: Sprouts vegi recipe by Manasvi Pawar in Marathi at BetterButter
Prep time: 780 min
Cook time: 35 min
Total time: 815 min
Yield: 4
Ingredients: दोन वाट्या मोड आलेली मटकी; एक मोठा कांदा; एक चमचा आल लसूण पेस्ट; चार चमचे ओलं खोबरं किसलेले; भरपूर कोथिंबीर; तेल फोडणीसाठी; एक चमचा मोहरी; हिंग; कढीपत्ता; एक चमचा जिरे; पाव चमचा हळद; दोन चमचे लाल तिखट; एक मोठा टोमॅटो चिरून

मटकी उसळ कृती बद्दल

लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सगळ्यांच्या डब्यात असणारी पौष्टिक कडधान्यांची भाजी

रेसपी टैग

व्हेज
सोपी
एव्हरी डे
महाराष्ट्र
मेन डिश
हेल्दी

साहित्य सर्विंग: 4

दोन वाट्या मोड आलेली मटकी
एक मोठा कांदा
एक चमचा आल लसूण पेस्ट
चार चमचे ओलं खोबरं किसलेले
भरपूर कोथिंबीर
तेल फोडणीसाठी
एक चमचा मोहरी
हिंग
कढीपत्ता
एक चमचा जिरे
पाव चमचा हळद
दोन चमचे लाल तिखट
एक मोठा टोमॅटो चिरून

सूचना

मटकी भिजवून मोड आणावेत
भाजी करताना तेल गरम झाले की तेलात फोडणी साहित्य मोहरी कढीपत्ता कांदा हिंग जिरे घालून परतावे
हळद आणि लाल तिखट घालावे व मटकी घालून भाजी परतावी
आता आलं लसूण पेस्ट ओलं खोबरं आणि मीठ घालून भाजी वाफेवर शिजू द्यावी
तयार झाली की पटापट डब्यात भरावी

तत्सम पाककृती