मुख्यपृष्ठ / पाककृती / मुगाची भाजी

Photo of Mung Ki Sabji / Whole Mung Veg by Renu Chandratre at BetterButter
745
5
0.0(0)
0

मुगाची भाजी

Jul-24-2018
Renu Chandratre
120 मिनिटे
तयारीची वेळ
12 मिनिटे
कूक वेळ
2 लोक
सर्व्ह करावे
सूचना वाचा नंतरसाठी सेव करा

मुगाची भाजी कृती बद्दल

मारवाडी पद्धतीची मुगाची चटपटीत हेल्दी भाजी , प्रथिनांनी भरपूर खडे मुगाची भाजी पोळी पराठा पुरी सोबत मस्स्त लागते। मूग जर अगोदर भिजलेले असतील तर अगदि लगेच होते।

रेसपी टैग

  • व्हेज
  • मध्यम
  • टिफिन रेसिपीज
  • राजस्थान
  • प्रेशर कूक
  • सौटेइंग
  • बेसिक रेसिपी
  • हाय फायबर

साहित्य सर्विंग: 2

  1. भिजलेले मूग २-३ वाटी
  2. तेल १ मोठा चमचा
  3. मोहरी १/२ चमचा
  4. जीरे १/२ चमचा
  5. हिंग १-२ चिमूट
  6. हळद पावडर १/२ चमचा
  7. लाल तिखट १ चमचा
  8. धणे पूड १ चमचा
  9. मीठ चवीनुसार
  10. कढी पत्ता
  11. गरम मसाला १/४ चमचा
  12. बारीक चिरलेला कांदा १
  13. बारीक चिरलेला टोमॅटो १-२
  14. लसूण ठेचलेले १-२ चमचे
  15. हिरवी मिरची चे तुकडे १-२ चमचे
  16. कोथिंबीर सजावटी साठी

सूचना

  1. मूग धुवून १-२ तास भिजवून ठेवावे
  2. मुगात थोडे पाणी , मीठ आणि हळद घालून , २-३ शिटी प्रेशर कुक करून घ्या
  3. कांदा, टोमॅटो , लसूण , हिरवी मिरची चिरून घ्या
  4. कुकर मधे तेल गरम करा , मोहरी, जीरे आणि कढी पत्ते टाका
  5. बारीक चिरलेला कांदा आणि ठेचलेले लसूण घाला
  6. खरपूस परतून घ्यावे
  7. टोमॅटो , हळद, हिंग, लाल तिखट, गरम मसाला आणि धणे पूड टाकून परतावे
  8. शिजलेली अख्खी मूग घाला, थोडे पाणी आणि चवीपुरते मीठ घालावे
  9. मिक्स करावे आणि कुकरच झाकण लावून , एक शिटी घ्या
  10. शेवटी कोथिंबीर घाला आणि अख्खी मूगाची मारवाडी पद्धतीची भाजी तयार आहे
  11. पोळी पराठा पुरी सोबत टिफिन साठी पॅक करावे

रिव्यूज (0)  

आपण या रेसिपीला कसे रेटिंग द्याल? कृपया आपले रिव्यू सबमिट करण्यापूर्वी एक स्टार रेटिंग प्रविष्ट करा.

रिव्यु सबमिट करा

तत्सम पाककृती

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
शेर