Name: Mix Dal Wade recipe by Bharti Kharote in Marathi at BetterButter
Prep time: 540 min
Cook time: 25 min
Total time: 565 min
Yield: 5
Ingredients: एक वाटी चना डाळ; एक वाटी तूर डाळ; एक वाटी मूग डाळ; एक वाटी वाटाणे डाळ; 5/6 हिरव्या मिरच्या बारीक चिरून; आल लसूण कोथंबीर पेस्ट एक चमचा; पाव चमचा हळद जीरे पूड धने पुड हिंग; चवीनुसार मीठ; तळण्यासाठी तेल

मिक्स डाळ वडे कृती बद्दल

आषाढ महिना म्हटल की तळण आलंच आणि त्यात आठवड्यापासून सारखा पाऊस म काय आज आपली पारंपारिक पाककृती. .

साहित्य सर्विंग: 5

एक वाटी चना डाळ
एक वाटी तूर डाळ
एक वाटी मूग डाळ
एक वाटी वाटाणे डाळ
5/6 हिरव्या मिरच्या बारीक चिरून
आल लसूण कोथंबीर पेस्ट एक चमचा
पाव चमचा हळद जीरे पूड धने पुड हिंग
चवीनुसार मीठ
तळण्यासाठी तेल

सूचना

8 तास सर्व डाळी पाण्यात भिजत घाला..
मिक्सर मधून सर्व डाळी पाणी न टाकता वाटून घ्या. .त्यात आल लसूण हिरवी मिरची कोथिंबीर पेस्ट घालून मिक्स करून घ्या.
त्यात हळद जीरे पूड धने पुड हिंग मीठ घालून चांगल मिक्स करून घ्या. .
15 मी..बाजूला ठेवा. ..
गॅस वर पॅन मध्ये तेल तापत ठेवा
पाण्याचा हात घेऊन हातावर वडा थापून घ्या. .
आणि अलगद तेलात सोडा
दोन्ही बाजूंनी चांगले खमंग तळून घ्या.
आणि गरम गरम वडे टोमॅटो साॅस किंवा कूठल्याही चटणी सोबत टीफीन ला दया. .

तत्सम पाककृती