Name: Makyacha pith Methi thepla recipe by safiya abdurrahman khan in Marathi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: बारीक चिरलिली मेथीची पाने 2कप; बारीक चिरलेली कोथिंबीर 1/4 कप; मक्याचा पीठ 2 कप; गव्हाचे पीठ 1/2 कप; तांदळाचे पीठ 1/4 कप; दही 1टेबल स्पून; हिरवी मिरची 1 टीस्पून; आले -लसूण पेस्ट 1 टीस्पुन; हळद 1/2 टीस्पुन; मीठ चवीनुसार; तेल कींवा तुप चवीनुसार

साहित्य सर्विंग: 4

बारीक चिरलिली मेथीची पाने 2कप
बारीक चिरलेली कोथिंबीर 1/4 कप
मक्याचा पीठ 2 कप
गव्हाचे पीठ 1/2 कप
तांदळाचे पीठ 1/4 कप
दही 1टेबल स्पून
हिरवी मिरची 1 टीस्पून
आले -लसूण पेस्ट 1 टीस्पुन
हळद 1/2 टीस्पुन
मीठ चवीनुसार
तेल कींवा तुप चवीनुसार

सूचना

मेथीच्या पाने आणि थोडे मीठ एकत्र हलवून १० मिनिटे बाजूला ठेवा.
नंतर त्यामधे बाकीचे साहित्य घालून चांगले एकत्र हलवा. त्यामधे थोडे पाणी टाकून पीठ चांगले मळून घ्या.
शेवटी थोडे तेल घालून मळून घ्या आणि हे कणीक अर्धा तास तरी बाजूला तसेच ठेवा.
नंतर त्या कणीक चे छोटे छोटे गोळे करून ठेवा. गॅस वर एक तवा गरम करायला ठेवा.
प्रत्येक गोळ्या चे ठेपला लाटा. थेपला दोन्ही बाजूने चांगला भाजून घ्या.
ठेपला भाजताना थोडे तूप किंवा तेल लावा.
गरमागरम ठेपला कोणत्याही चटणी किंवा लोणचे किंवा दही बरोबर छान लागतो.

तत्सम पाककृती