Name: Methi bhakari recipe by Deepali Sawant in Marathi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 2 वाट्या ज्वारीचे पीठ; 1 वाटी बारीक चिरलेली मोठी मेथी; 2 चमचे जिरे, हिरवी मिरची, आलं लसूण पेस्ट; मिठ व हळद

मेथी भाकरी कृती बद्दल

मेथी घालून ज्वारीची भाकरी

साहित्य सर्विंग: 2

2 वाट्या ज्वारीचे पीठ
1 वाटी बारीक चिरलेली मोठी मेथी
2 चमचे जिरे, हिरवी मिरची, आलं लसूण पेस्ट
मिठ व हळद

सूचना

एका परातीत ज्वारीचे पीठ, बारीक चिरलेली मेथी, जीर-हिरव्या मिरच्या -आलं लसुण पेस्ट, हळद व मिठ घालून चांगले मिक्स करा
एका टोपात 1 वाटी पाणी गरम करून पिठात घालून चांगले मळून घ्या, गरज असल्यास अजून पाणी घालून मळा
गोळ बनवून भाकरी थापून, तव्यावर भाजून व गॅस वर भाजून शेकवून घ्या
मिरचीच्या लोणच्याची सोबत छान लागते

तत्सम पाककृती