Name: ALIV LADU recipe by Aditi Bhave in Marathi at BetterButter
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: 85 min
Yield: 7
Ingredients: अळीव- 50 grm; खोवलेला नारळ - 1; गूळ - नारळाच्या पाउण पट; साखर - 2 चमचा; दूध - पाव वाटी

अळीवाचे लाडू कृती बद्दल

थंडीच्या दिवसांत खायला योग्य आणि पौष्टिक अळीवाचे लाडू

साहित्य सर्विंग: 7

अळीव- 50 grm
खोवलेला नारळ - 1
गूळ - नारळाच्या पाउण पट
साखर - 2 चमचा
दूध - पाव वाटी

सूचना

अळीव निवडून दूधात भिजवून ठेवावे. नारळ खुवून घ्यावा अळीव , गूळ, साखर , नारळ सगळे एकत्र करून घ्यावे. मंद गॅसवर हे मिश्रण ढवळत राहावे. गूळ विरघळे पर्यंत ढवळावे. मऊसरच छान लागतात. म्हणून जास्त परतत राहू नये. साखरेमुळे थोडेशी चव वेगळी येते, गुळाने खमंग होतात. गार झाले की वळावेत.उपवासासाठी अळीव लाडू तयार आहेत.

तत्सम पाककृती