Name: Sabudaba aappe recipe by Archana Lokhande in Marathi at BetterButter
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: भिजवलेला साबुदाणा १ वाटी; उकडलेले बटाटे ३; शेंगदाण्याचे कुट १/४ वाटी; दही १/२ वाटी; ४-५ बारीक चिरलेली हिरवी मिरची; जिरे १ चमचा; मीठ चवीप्रमाणे; किंचित साखर; साजूक तूप १ चमचा

साबुदाणा आप्पे कृती बद्दल

साबुदाणा आप्पे -नेहमीची तीच ती खिचडी नको म्हणून नवीन काहीतरी बनवण्याचा एक प्रयत्न केला आणि खरचं आप्पे खुप छान झाले होते.

साहित्य सर्विंग: 3

भिजवलेला साबुदाणा १ वाटी
उकडलेले बटाटे ३
शेंगदाण्याचे कुट १/४ वाटी
दही १/२ वाटी
४-५ बारीक चिरलेली हिरवी मिरची
जिरे १ चमचा
मीठ चवीप्रमाणे
किंचित साखर
साजूक तूप १ चमचा

सूचना

एका वाडग्यात भिजलेला साबुदाणा आणि बटाटे उकडून कुसकरून घेतले.
त्यातच दाण्याचा कुट,मिरची, मीठ,साखर, जिरे आणि दही घालून सर्व छान मिक्स करून घेतले.
आता गँसवर आप्पे पात्र ठेवून गरम केले.
नंतर त्यात थोडे दोन थेंब तुप घालून तयार मिश्रणाचे छोटे थोडे चपटे गोळे करून प्रथम एका बाजूने भाजून घेतले.
त्यानंतर दोन्ही बाजूंनी छान लालसर झाल्यावर खाली काढून दही किंवा चटणी सोबत सर्व्ह करा गरमागरम साबुदाणा आप्पे.....

तत्सम पाककृती