Name: Alu shev recipe by seema Nadkarni in Marathi at BetterButter
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 4-5 मघ्यम आकाराचे बटाटे; 2 वाटी राजगिय्याचे पीठ; तळण्यासाठी तेल किंवा तुप; चवी पुरते उपवासाचे मीठ; लाल तिखट

बटाट्याची शेव कृती बद्दल

मुलाना आवडणारी अणि फटाफट तयार होणारी ही रेसिपी आहे

साहित्य सर्विंग: 2

4-5 मघ्यम आकाराचे बटाटे
2 वाटी राजगिय्याचे पीठ
तळण्यासाठी तेल किंवा तुप
चवी पुरते उपवासाचे मीठ
लाल तिखट

सूचना

बटाटे घेऊन वाफवून घ्या.
पुरण वाटायचे यंत्रणातून अगदी बारीक वाटून घ्यावे.
या बटाट्याचे गोळ्यात चवी प्रमाणे मीठ, तिखट व राजगिय्याचे पीठ घालावे.
थोडा खाण्याचा पिवळा रंग घालून व गोळा चांगला मळून शेवपात्राने शेव तूपात किंवा तेलात तळून काढावी.
हि शेव कुरकुरीत व चवदार लागते.

तत्सम पाककृती