Name: Rajgira Potato Thalipith recipe by Shraddha Juwatkar in Marathi at BetterButter
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: एक मोठे बाऊल राजगिरा पीठ; दोन ते तीन मध्यम आकाराचे बटाटे; तीन ते चार टेबलस्पून भाजलेल्या शेंगदाण्याचं कूट; दोन ते तीन बारीक वाटलेल्या हिरव्या मिरच्या; चवीप्रमाणे मीठ; कोथिंबीर बारीक चिरलेली (चालत असेल तर); तेल किंवा तूप

राजगिरा बटाटा थालीपीठ कृती बद्दल

हे थालीपीठ पोटभरीचे असून चवीष्ट सुध्दा लागते

साहित्य सर्विंग: 2

एक मोठे बाऊल राजगिरा पीठ
दोन ते तीन मध्यम आकाराचे बटाटे
तीन ते चार टेबलस्पून भाजलेल्या शेंगदाण्याचं कूट
दोन ते तीन बारीक वाटलेल्या हिरव्या मिरच्या
चवीप्रमाणे मीठ
कोथिंबीर बारीक चिरलेली (चालत असेल तर)
तेल किंवा तूप

सूचना

बटाटे सोलून, धूवून किसून घ्यावे.
यात वाटलेली मिरची, शेंगदाण्याचं कूट, मीठ व बारीक चिरलेली कोथिंबीर घालावी
यात आता राजगिरा पीठ घालावे. जरूर वाटल्यास थोडं पाणी घालून थालीपीठाचं पीठ तयार करावं.
तव्यावर तेल किंवा तूप घालून थालीपीठं मंद आचेवर दोन्ही बाजूंनी खरपूस भाजून घेणे.

तत्सम पाककृती