Name: Chestnut flour halwa recipe by Teju Auti in Marathi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: शिंगाडा पीठ - १ वाटी; साखर - पाव वाटी; तूप - २ टेबलस्पून; दूध - अर्धी वाटी; वेलचीपूड, सुकामेवा

रेसपी टैग

व्हेज
सोपी
नवरात्र
महाराष्ट्र
सौटेइंग
डेजर्ट
हेल्दी

साहित्य सर्विंग: 2

शिंगाडा पीठ - १ वाटी
साखर - पाव वाटी
तूप - २ टेबलस्पून
दूध - अर्धी वाटी
वेलचीपूड, सुकामेवा

सूचना

कढईत तूप गरम करून त्यावर शिंगाड्याचे पीठ परतून घ्यावे.
या परतलेल्या पीठावर थोडे थोडे दूध सोडून सतत परतत राहावे. यामुळे पीठ फुलते.
वरून साखर घालून पुन्हा ढवळावे. साखरेमुळे थोडा ओलसरपणा येईल. झाकण ठेवून २-३ मिनिटे शिजू द्यावे.
गॅस बंद करून त्यात वेलची पूड घालून ढवळावे आणि सुका मेवा घालावा. झाकण बंद करून २ मिनिटे तसेच ठेवावे.

तत्सम पाककृती