उपवासाचा केक | Upwas cake Recipe in Marathi

प्रेषक Swati Kolhe  |  19th Aug 2018  |  
5 from 1 review Rate It!
  • Upwas cake recipe in Marathi,उपवासाचा केक, Swati Kolhe
उपवासाचा केकby Swati Kolhe
  • तयारी साठी वेळ

    15

    मि.
  • बनवण्यासाठी वेळ

    50

    मि.
  • किती जणांसाठी

    4

    माणसांसाठी

7

1

उपवासाचा केक recipe

उपवासाचा केक बनवण्यासाठी साहित्य ( Ingredients to make Upwas cake Recipe in Marathi )

  • २०० gm शिंगाड्याचे पीठ
  • १०० ml तूप
  • पिठी साखर १०० ग्राम
  • खजूर १५-२०
  • बेकिंग पावडर १ tsp
  • खायचा सोडा १/२ tsp
  • वेलची पूड १/२ tsp
  • नेस कॉफी ३-४ पाकीट १ rps चे
  • दूध १/२ कप
  • पिठी साखर १/२ कप
  • १५-२० काजू बदाम काप
  • व्हॅनिला इसेन्स १/२ tsp(ऑप्शनल)

उपवासाचा केक | How to make Upwas cake Recipe in Marathi

  1. अर्धी वाटी दूध गरम करून खजूराच्या बिया काढून या दुधात भिजत घालावे
  2. शिंगाड्याचे पीठ, कॉफी पावडर, बेकिंग पावडर, सोडा व वेलची पावडर एकत्र करून तीन ते चार वेळा चाळून घ्यावे.
  3. खजूर दुधासकट मिक्सरला फिरवून बारीक करून घ्या.
  4. तूप, पिठी साखर, वाटलेला खजूर एकत्र परातीत घेऊन फेसावे.
  5. चाळलेले पीठ फेसलेल्या तुपात मिसळून फेसावे. लागेल तसे दूध मिसळावे.
  6. त्या मिश्रणात पिठी साखर घालून नीट मिसळावी.
  7. केक बॅटर मध्ये अर्धे काजू/बदामाचे काप टाकून मिक्स करावे(टीप १)
  8. ज्यात केक बनवायचा त्या भांड्याला तुपाचा हात लावून थोडे शिंगाडा पीठ घालून एकसारखे करून घ्या.
  9. आता त्यात मिश्रण ओतावे व वरून उरलेले काजू बदाम घालावे.
  10. १८० डिग्रीवर ३५ मिनिटे बेक करावे.
  11. कुकर मध्ये करायचे असल्यास केक चे भांडे कुकर मध्ये ठेऊन पहिली १० मिनीट फुल गॅस वर व नंतर मध्यम गॅस करून २० मिनीट बेक करावा.(टीप २)
  12. टीप:
  13. १. काजू बदाम केक मध्ये किंवा वरून घालण्याआधी त्यात १/२ tsp पीठ घालून घोळून घ्यावे म्हणजे केक बेक होताना ते तळाशी जात नाही.
  14. २. कुकर मध्ये फरक असल्यामुळे २०-२५ मिनीट नंतर सुरी केक मध्ये घालून झाला की ते बघून घ्यावे.

My Tip:

व्हॅनिला इसेन्स ऑप्शनल आहे. अगदी व्यवस्थित बॅटर नीट फेसाळले/एकत्र केले तर केक कधीच बिघडत नाही. न घाबरता बनवा, छानच बनेल.

Reviews for Upwas cake Recipe in Marathi (1)

tejswini dhopte3 months ago

Are wa
Reply