Name: Sago halwa recipe by Aarti Nijapkar in Marathi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: भिजवलेलं साबुदाणा १/२ वाटी; गूळ १/३ वाटी; शेंगदाणे २ मोठे चमचे; शेंगदाणे कूट २ मोठे चमचे; वेलची पूड १/२ लहान चमचा

साबुदाणा हलवा कृती बद्दल

साबुदाणा हलवा उपवासासाठी किंवा इतर वेळेलाही खाऊ शकता बाजारातील हलवा जसा लागतो तो चिकट पणा गोड स्वादिष्ट तसेच हे पौष्टिक हलव्यासाठी साबुदाणा २ तास भिजवून साखरेच्या पाण्यात शिजवून मग पाणी आटले की त्यात भाजलेले शेंगदाणे व शेंगदाणे कूट , वेलची पूड घालून मिश्रण एकजीव करून घेऊन एका ताटाला तूप लावून त्यावर ठेवून गार करून मग हलवा च्या आकारात कापून घ्यावे

साहित्य सर्विंग: 3

भिजवलेलं साबुदाणा १/२ वाटी
गूळ १/३ वाटी
शेंगदाणे २ मोठे चमचे
शेंगदाणे कूट २ मोठे चमचे
वेलची पूड १/२ लहान चमचा

सूचना

पाणी गरम करून त्यात साखर घालून विरघळेपर्यंत ढवळावे
पाणी थोडे आटले की त्यात भिजलेले साबुदाणे घालावे व शिजवून घ्यावे
छानसे फुगून पारदर्शक झाले पाहिजे
साबुदाणे शिजल्यावर पाणी सुकले की त्यात भाजलेले शेंगदाणे व शेंगदाणे कूट व वेलची पूड घालावी
मिश्रण एकजीव करून घ्यावे व गॅस बंद करा
एका ताटाला तूप लावून त्यात मिश्रण घाला व गार होऊ द्या
हलव्याच्या आकारात काप करून घ्या
मस्त साबुदाणा हलवा तयार आहे

तत्सम पाककृती