Name: Coconut Chapati recipe by Bharti Kharote in Marathi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: सारणासाठी......एक वाटी नारळाचा चव; एक वाटी दाळयांच पीठ; पाऊण वाटी गुळ आवडी प्रमाणे कमी /जास्त घेऊ शकता. .; दोन चमचे साजूक तूप; पाव चमचा जायफळ पूड आणी वेलची पूड; पोळी बनवण्यासाठी. ....; एक वाटी मैदा; अर्धी वाटी गव्हाचे पीठ; चिमूटभर मीठ; दोन चमचे तेल; आवश्यकतेनुसार पाणि

नारळाच्या पोळ्या कृती बद्दल

नारळी पौर्णिमा या सणाला नारळी भात आणि नारळाच्या पोळ्या मोठ्या प्रमाणात बनविलया जातात. ..

साहित्य सर्विंग: 5

सारणासाठी......एक वाटी नारळाचा चव
एक वाटी दाळयांच पीठ
पाऊण वाटी गुळ आवडी प्रमाणे कमी /जास्त घेऊ शकता. .
दोन चमचे साजूक तूप
पाव चमचा जायफळ पूड आणी वेलची पूड
पोळी बनवण्यासाठी. ....
एक वाटी मैदा
अर्धी वाटी गव्हाचे पीठ
चिमूटभर मीठ
दोन चमचे तेल
आवश्यकतेनुसार पाणि

सूचना

एका वाडग्यात गव्हाचे पीठ मैदा घेऊन त्यात मीठ तेल आवश्यकतेनुसार पाणि घालून पूरणपोळी साठी भिजवतो तशी कणिक भिजवा. .
कढाई गॅस वर ठेवून तूप टाकून गुळ विरघळून घ्या. .
त्यात नारळाचा चव घाला..मंद आचे वर परतून घ्या. .
नंतर दाळयांच पीठ घाला. वेलची पूड जायफळ पूड घाला. .मिक्स करून गॅस बंद करा. .
चांगल हलवून परतवून घ्या. .आणि बाऊल मध्ये काढून घ्या. .
कणिकेची पारी बनवून त्यात सारण भरा. .
आणि त्याचा ऊंडा बनवून पॅक करा. .
आता पूरणपोळी सारखे हलक्या हाताने पोळ्या लाटा. .
गॅस वर तवा ठेवा ...तवा तापल्यावर पोळी तव्यावर टाका. .
दोन्ही बाजूंनी तूप सोडून पोळी भाजून घ्या. .
चांगली खरपूस पोळ्या भाजल्यावरगरमगरम खायला दया. .

तत्सम पाककृती