Subscribe to our emails and receive your daily dose of yummy ideas
straight to your inbox.
मुख्यपृष्ठ / पाककृती / केशरी नारळी भात
नारळी पौर्णिमा नुकतीच झाली पण नारळी भात फक्त नारळी पौर्णिमेला असा काहीच नियम नाही ...आणि आता गणेश चतुर्थीही अगदी जवळ आली आहे . आपल्याला नेहमी जेवताना काहीतरी नवीन हवं असतं तसेच 10 दिवसांसाठी आपल्या घरी आलेल्या बाप्पाचे सुद्धा लाड पुरवायला हवेत कि नाही? रोज रोज मोदक खाऊन बाप्पा सुद्धा कंटाळतो . मग प्रत्येक दिवशी वेगळा गोडाचा पदार्थ बनवायला हवाच . आमच्याकडे गणपतीला एक दिवस तरी नारळी भाताचा नैवेद्य दाखवला जातो . अगदी कमी वेळात आणि घरात नेहमीच उपलब्ध असणाऱ्या बेसिक साहित्यातून बनवला जाणारा नारळी भात बाप्पाचा प्रसाद म्हणून खायचीही एक वेगळीच मजा आहे . काय मग तुम्हीही करणार ना या वर्षी गणपती बाप्पा साठी केशरी नारळी भात ?
प्रथम तांदूळ स्वछ धुवून घ्यावे .
एका पॅन मध्ये 1 चमचा तूप गरम झाले कि त्यात लवंग दालचिनी २-३ वेलची घालूंन धुतलेला तांदूळ घालून १-२ मिनिटं परतून त्यात पाणी घालावे .
10 मिनिटांत भात ९०% शिजवून गॅस बंद करावा . भात थोडासा मोकळा करून थंड करावा त्यामुळे तो अगदी सुटसुटीत बनतो .
शिजवलेला भात
भात शिजेपर्यंत 1 वाटी खोबरं १ वाटी गूळ किसून घ्यावा .
सर्व पूर्वतयारी झाली कि एका कढईत तूप मंद आचेवर गरम करून घ्यावे.
आता यात उरलेल्या वेलची आणि काजू तुकडे घालूंन सोनेरी रंगावर परतून घ्यावे .
त्यावर खोबरं गुळ आणि साखर घालूंन परतत राहावे .
गूळ खोबरं परता
गूळ साखर वितळली कि मिश्रण व्यवस्थित एकजीव करून झाल्यावर त्यावर शिजवलेला भात घालून हलक्या हाताने परतून घ्या .
आणि 5 मिनिटं झाकण ठेऊन एक वाफ आणली कि भात पूर्णपणे शिजत.
आता झाकण काढून त्यात 2 चमचे दुधात भिजवून ठेवलेले केशर घाला आणि आवडीप्रमाणे गार्निश करून सर्व्ह करा.
केशरी नारळी भात
सर्विंग: 6
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
आपला जुना पैस्वर्ड एका नवीनवर बदला
येथे आपले प्रोफाइल संपादित करा आणि अद्यतनित करा
आपली खाते सेटिंग्ज सोडत असताना आपली जतन केलेली रिसेप्शन्स, स्टोरेज आणि वैयक्तिकृत पसंती आपल्याला कायमचे प्रवेश न करण्यायोग्य आणि कनेक्ट केलेल्या डिव्हाइसची कार्यक्षमता कमी करू शकतात. हटविणे आमच्या प्राइवसी नोटिस आणि लागू कायद्यांचे किंवा नियमांनुसार केले जाईल.
खाते हटवा
आपले खाते हटविणे म्हणजे आपल्या जतन केलेल्या पाककृती, संग्रह आणि वैयक्तिकरण प्राधान्ये BetterButter मधून कायमची हटविली जातील. एकदा आपण पुष्टी केली की आपले खाते तत्काळ निष्क्रिय केले जाईल.
टीप: आपण पुढील 14 दिवसात लॉगिन केल्यास आपले खाते पुन्हा सक्रिय केले जाईल आणि हटविणे रद्द केले जाईल.
लॉगिन करा आणि एक्सप्लोरिंग प्रारंभ करा
आपला पासवर्ड विसरलात?
साइन इन कराआपल्या इनबॉक्समध्ये रीसेट संकेतशब्द दुवा प्राप्त करण्यासाठी, आपला ईमेल पत्ता प्रविष्ट करा.
आपल्या मेलवर पैस्वर्ड रीसेट दुवा पाठविला गेला आहे. कृपया आपले मेल तपासा.
कृपया आपले मेल तपासा.Enter your new password
BetterButter सह साइन अप करा आणि एक्सप्लोरिंग प्रारंभ करा!
खाते तयार करून, मी अटी व शर्ती स्वीकारतो
साइन अप कराआपल्या गॅलरीमधून फोटो अपलोड करा
आपला कॅमेरा उघडा आणि फोटो घ्या
Shopping with us is always Safe & Secure
71, Sonali Park,
Kolkata, West Bengal - 700084
Same as Shipping Address
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
आपण या रेसिपीला कसे रेटिंग द्याल? कृपया आपले रिव्यू सबमिट करण्यापूर्वी एक स्टार रेटिंग प्रविष्ट करा.
रिव्यु सबमिट करा